Fogyni kín nélkül
A legtöbb fogyókúra, amely azt ígéri, hogy megszabadul a felesleges kilóktól, keresztbe kívánja helyezni a szénhidrátokat, a snackeket és az összes olyan ételt, amely jólétet okoz számunkra. A tanulmányok ösztönzik azokat, akik nem tartják be teljes mértékben ezeket a szabályokat.
szénhidrátok
Minden Atkins-diéta által inspirált étrend közös nevezője a szénhidrát-elnyomás. Megfigyelték azonban, hogy hosszú távon szinte lehetetlen feladni őket. Az Annals of Internal Medicine című tanulmányban megjelent tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik diéta közben fogyasztottak szénhidrátokat, több kilót sikerült leadniuk ahhoz képest, akik teljesen kizárták őket. A kiegyensúlyozott étrendhez naponta öt adag gabonafélét fogyasztunk, különösen zabot és barna rizst. A szénhidrátok nemcsak energia, hanem rostforrások is, amelyek nélkülözhetetlenek az egyszerű szállításhoz.
Tojássárgája
Rendszerint azt javasoljuk, hogy egyék meg a tojásfehérjét és a sárgáját, hogy dobja el. De a brit Surrey Egyetem tanulmánya azt mutatja, hogy napi két tojás elfogyasztása 12 héten keresztül nem akadályozta meg a fogyókúrázókat abban, hogy ugyanannyi fontot fogyjanak és csökkentsék a koleszterinszintet, mint azok, akik nem fogyasztottak tojást. Meg kell jegyezni, hogy a tojássárgájában a koleszterinszint alacsony, például a húskészítményekben lévő telített zsírok szintjéhez képest. Ehelyett a tojássárgája jó minőségű fehérjét, kalciumot és vasat tartalmaz, amelyek a táplálkozás szempontjából kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen elemei.
harapnivalók
Természetesen ez nem azt jelenti, hogy kekszet és cukorkát csomagolunk, hanem hogy 11:00 és 17:00 órakor élvezzük az uzsonnát. Mivel kanadai kutatók által a British Journal of Nutrition-ban megjelent tanulmányból kiderül, hogy nincs különbség a két harapnivalóból részesülő nők és az őket elvesztők súlya között. Összefoglalva: ne a reggeli és a délutáni snacket adja fel, hanem éber figyelemmel kíséri a kalóriákat, hogy naponta összesen ne haladja meg az 1200-at, nyilván ha fogyni akar.
Öröm ésszerű mennyiségben
Candy, nem! Csokoládé, nem! A diétás késedelem arra kényszerít minket, hogy kizárjunk minden olyan ételt, amely jó közérzetet ad. Ezért ezek a diéták kínzattá válnak, amely fokozatosan megjelenik a fogyni vágyók arcán. De a Torontói Egyetem kutatói bizonyítékot szolgáltatnak arra vonatkozóan, hogy azok az emberek, akik megfosztották magukat egy vágyott étel élvezetétől, egyszerűen nem érték el az áhított alakot. Ez azt jelenti, hogy ésszerű mennyiségben jó, ha időnként egy kis örömet szerez egy-két négyzetnyi csokoládéval vagy jó minőségű cukorkával.