Fogyni miért nem hullanak a fontok; Baba és család
Ön azok közé tartozik, akiknek keményen kell dolgozniuk a fogyásért? Egy sportorvosi szakember és egy táplálkozási szakember elmagyarázza, miért lehet ez
Néha a font csak nem akar elmúlni. Ennek oka lehet
Valójában tudjuk, hogyan kell csinálni. Gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztása, időt szánva, főzés, a gyorsétterem elkerülése - elméletileg ismerjük a tényeket arról, hogyan kell táplálkoznunk kiegyensúlyozottan, hogy normális súlyúak legyünk vagy fogyjunk. Csak a gyakorlatban a végrehajtás gyakran egyszerűen nem sikerül. Miert van az?
"Bármennyire is ez hangzik, a legtöbb ember, aki fogyni akar, öntudatlanul túl sokat eszik, rossz dolgot, és túl keveset mozognak" - magyarázza Prof. Dr. Christine Graf. Sportorvos szakorvos a kölni Német Sportegyetemen és a fogyás témájára szakosodott. "Ez a kedvezőtlen kombináció biztosítja, hogy a felesleges kalóriákat égés helyett tároljuk. A mérlegen látjuk az eredményt, nő a súly."
A csábítás mindenütt leselkedik
Az orvos számára erre hihető magyarázat van: "Elfelejtettük, hogyan lehet megbecsülni, mennyi energia van az ételben, és mennyit kellene mozgatnunk annak felhasználása érdekében." Az alábbi sávban felsoroltunk néhány bűnt, és meghatároztuk a hozzávetőleges lépések számát, amelyeket gyorsan meg kell járnia, hogy újra egyensúlyba hozza a csokoládét, a fagylaltot és a Co. Karin Nichter-Wolgast táplálkozási szakember az oldenburgi Alsó-Szászország Mezőgazdasági Kamarától hozzáteszi: "A csábítás minden utcasarkon leselkedik, és napközben megfeledkezünk arról, hogy mit ettünk."
Hány lépés szükséges e bűnök pótlásához
1720 lépés
1 dió, nugát és karamellás praliné vagy 1 csésze cappuccino (zsírszegény tejjel) vagy 3 kis darab teljes tejcsokoládé
3720 lépés
1 kis granola rúd (18,5 g) vagy 1 csokoládé csók vagy 1 gombóc csokoládé fagylalt (fagylaltozó)
4760 lépés
1 adag keksz (25 g) vagy 25 mini perec (30 g) vagy 38 földimogyoró (24 g)
5680 lépés
1 adag nachos (30 g) mártás nélkül vagy 2 kis adag dió nugát krém (30 g) vagy 25 g étcsokoládé (70% kakaó)
8560 lépés
40 g nyomkeverék vagy 2 pohár kóla (egyenként kb. 250 ml) vagy 40 g burgonya chips
9540 lépés
½ adag sült krumpli ketchuppal vagy 2 db szalámi kész pizza (kb. 100 g) vagy kb. 250 g gyümölcsjoghurt
Az ételek bősége és a mai életmódunk nem felel meg az evolúciós tervünknek. Akkor jött létre, amikor nem volt sok ennivaló. "A mottó szerint működik: Egyél, amit csak lehet, a lehető legkevesebb erőfeszítéssel" - mondja Graf sportorvosi szakember. Ezenkívül genetikailag beprogramozott előnyben részesítik az energiadús ételeket. Ez megmagyarázza például, miért hajlamosak vagyunk mindent előnyben részesíteni, ami édes és merész. "Őseink számára egyik sem jelentett általában veszélyt, inkább jó ellátást. Az élelmiszeripar ma kihasználja ezeket a szempontokat, és rendszeresen gyengék vagyunk" - magyarázza Nichter-Wolgast.
A diéták éppen ellenkezőleg
Stressz, alváshiány, bánat - mindez torpedózhatja a fogyás kísérleteit is. A legtöbben ideges táplálékot használnak ennek a lazaságnak a pótlására. Tehát ragaszkodik a szigorú étrendhez? - Nem - mondják mindkét szakértő. "A legtöbbünk számára a diéta a nélkülözést jelenti. Erre a veszteségtől való félelemmel reagálunk. Büntetésnek tűnik" - mondja Nichter-Wolgast. Kitartás - nulla. Ugyanakkor a test reagál az étrendre.
Biológiai szempontból minden étrend szükségleti időt jelent, a test fojtja az alapanyagcsere sebességét. Aki villámdiétától kezdve a következő radikális gyógymódig botlik, elrontja anyagcseréjét. Az eredmény: A diéta után még kevesebb kalóriát fogyaszt, mint korábban, és a csípő párnái kevesebbek helyett többé válnak. A frusztráció élménye.
Így lehet fogyni
Ha tartósan fogyni akar, pozitív hozzáállásra és kitartásra van szüksége. "Nem a motivációnak kell lennie anélkül, hogy nélkülöznéd, hanem inkább annak az érzésnek, hogy valami jót teszel magadnak, egészségesebb életet élsz" - mondja Graf. Még azok is soványabbá válhatnak, akik genetikailag hátrányos helyzetűek, mivel valójában bizonyos tendencia mutatkozik a görbék felé. "Nagy türelemmel, motivációval és akaraterővel ezt olyan emberek is megtehetik, akik számára a természet megnehezíti az életet" - mondja Nichter-Wolgast.
Élelmiszer-napló vezetését javasolja. Mikor mennyit esznek és miért? "Csak akkor tudod megváltoztatni a viselkedésedet, ha tudod, hogy mitől pipálsz étkezés közben" - mondja a szakember. Egyébként: "A testmozgás segít a fogyásban, de az étkezési magatartás meghatározóbb a siker szempontjából" - mondja Graf.