Fogyni n; nem (csak) akarat kérdése! Egészség tiszta
Nem ritka, hogy a beszélgetés fordulataiban azt hallják, hogy ha így van, akkor is Túlsúly, ez jó mert nincs akarata ... És hogy ha akarná, könnyen fogyhatna, csak a tányérját figyelve, vagy akár futni is ...
Természetesen ez a beszéd valóban megfelel 40 évvel ezelőtti (kezdetleges) ismeretek a súlygyarapodás és -vesztés mechanizmusai. Még mindig mindannyian szem előtt tartjuk a bevitt kalóriák és az elégetett kalóriák fogalmát. Végül elég lenne csökkenteni a tányérjára tett kalória mennyiségét és növelni a költés mértékét ... Röviden: csak akarni kell !
De ezek a ma tett megjegyzések inkább a tudatlanság, lásd a becsmérlés.
Mert a kalória mennyiségének ez a fogalma élt. Tehát semmi sem különbözik a kalóriától ... mint a kalória !
Természetesen, ha az összes elfogyasztott kalória mennyisége túlzottan meghaladja a test szükségleteit, akkor hízunk. De valójában sokan küzdenek a fogyásért minden nap, amikor már nagyon kevés ételt fogyasztanak.
A súlygyarapodást vagy -vesztést szabályozó mechanizmusok számosak, összetettek és gyakran egymástól függenek. Íme néhány
A lemez tartalma
Természetesen az ételválasztás és az, amit úgy dönt, hogy a tányérjára tesz, nyilvánvalóan jelentős tényező a fogyásban. De még mindig szükség van a a táplálkozás minimális ismerete. Mert több mint mennyiség, a minőség miatt aggódnunk kell ...
A szénhidrátok minősége a fogyáshoz
A szénhidrátok megválasztása különösen az ősi. Mivel ez az ételosztály nagyban befolyásolja a az inzulin kiválasztása a hasnyálmirigyben. Az inzulin azonban aztároló hormon végső. Ez okozza az elfogyasztott kalóriák zsírsejtekben történő tárolását. Ezért az inzulin az, amellyel nagyrészt tartozik a nyeregtáskáknak, a kövér fenéknek vagy a lengő karoknak ...
Tovább tanácsolja szénhidrát minden étkezésnél, megkülönböztetés nélkül, a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program ajánlása szerint ezért a aberráció. A lencse vagy az egész basmati rizs nem ugyanaz, mint a burgonyapüré, egy tál fésűkagyló vagy egy hagyományos bagett... Amikor az előbbiek valóban "lassú szénhidrátként" viselkednek (ami kevéssé emeli a vércukorszintet étkezés után), az utóbbiak inkább édesség !
És a lipideké
Gyakran, az étrendi zsír asszimilálódik a testzsírhoz. Más szóval úgy gondolják, hogy az étrendben elfogyasztott zsírok (vaj, olajok és egyéb margarinok ...) közvetlenül a csípőre esnek. De ez nem ilyen egyszerű ... És megint jó minőség zsírok, amelyek miatt aggódni fogunk.
Valójában egyeseknek van egy gyulladáscsökkentő hatás (és a gyulladás a túlsúlyos és elhízott testek fontos jellemzője). Ez a helyzet a híres Omega 3. Különösen kicsi halakban, repce-, lenmag- vagy dióolajokban találhatók meg. Éppen ellenkezőleg, más zsírok elősegítik a gyulladást és közvetett módon a súlygyarapodást. Különösen ez a helyzet intenzív haszonállatok zsírjai és omega 6 (különösen napraforgóolaj).