Fogyni, nem kell; megszünteti a zsírt

Fogyni akar? Nem kell zsírokat csökkentenie az étrendből. Több tanulmány friss elemzése biztosítja, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend miatt nem fogy jobban, mint mások.

fogyni

Publikálva 2015.11.03., 10: 30-kor, frissítve: 2017.01.11., 16: 59-kor

Ha néhány kiló elvesztése érdekében tejszínt, vajat és olajat tárolt a szekrény hátsó részén, akkor tudja, hogy ez a módszer nem csodaszer. A The Lancet Diabetes & Endocrinology című brit tudományos folyóiratban október 29-én, csütörtökön megjelent amerikai tanulmány szerint az alacsony zsírtartalmú étrend eredményei valóban nagyon korlátozottak.

Amerikai kutatók 53 különböző testtömegcsökkentési módszerrel kapcsolatos tanulmány eredményeit szűrték össze, több országban és alig 70 000 ember bevonásával. Ezután hosszú távon (egy év alatt) figyelték meg hatékonyságukat.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabb ?

Következtetések? "A tudomány nem támogatja az alacsony zsírtartalmú étrendet, mint optimális hosszú távú fogyókúrás stratégiát" - mondja Deirdre Tobias orvos, a felülvizsgálat vezető szerzője és a bostoni Brigham és Női Kórház gyakorlója. Egy éves korlátozás után az alacsony szénhidráttartalmú étrend (a keményítőtartalmú ételekben jelen lévő cukrok és komplex szénhidrátok: kenyér, tészta, rizs, gabonafélék, valamint bizonyos friss és szárított zöldségek) még nagyobb súlycsökkenést is lehetővé tennék: egy kilós nagyságrendben, szemben 360 kis gramm a zsírmentes módszerhez.

Ha az elemzés komolysága kétségtelen, Corinne Chicheportiche-Ayache orvos és táplálkozási szakember (1) számára továbbra is fontos az eredmények minősítése: "Természetesen súlykülönbséget figyeltünk meg, de ez nagyon alacsony, és mi nincs elég láthatósága az előnyök időtartamára, magyarázza a szakember. Az elemzés csak megerősíti azt, amit már tudunk: egyetlen étrendet nem kizáró diéta sem hatékony ".