Fogyni online diéták kombinálásával
Az étrendet ötvöző étrend William Howard Hay amerikai orvoshoz nyúlik vissza, aki 1907-ben fejlesztette ki ezt a diétát.
Fogyni az étel kombinálásával
Hay feltételezte, hogy különbségek vannak a fehérjék és a szénhidrátok emésztésében, és hogy a gyomorban és a belekben az erjedési folyamatok emésztési problémákhoz vezetnek, és végül a zsírok testben történő tárolásához vezetnek, ha emésztik őket egyszerre.
Ezért azt javasolta, hogy ne egyék a különféle tápanyagokat. Ehelyett azt javasolta, hogy az ételeket összetételük szerint külön fogyasszák - ezért az "étel kombinálása" elnevezés.
Mivel az étrend a húsfogyasztás csökkentését is előírja, és a zöldségek elsőbbséget élveznek más ételekkel szemben, az étrend és az étel kombinálása vegyes étrendnek számít. De vegetáriánus étrendként is használható.
3 ételcsoport élelmiszer kombinálása
Az ételt kombináló étrend fő célja az étel három csoportra osztása. A fehérjében gazdag élelmiszerek csoportjába tartozik a hal, a hús, a tojás, a tej és a fűtött sajtok.
A szénhidrátban gazdag ételek, mint például mindenféle gabonafélék és burgonya, egy másik csoportot alkotnak. Végül itt van a semleges ételek csoportja.
Ide tartoznak a zöldségek, a természetes sajtok és néhány tejtermék, például a joghurt, a kvark, a tejszín vagy az író.
Az ételkombinációs táblázat pillantása megmutatja, hogy az élelmiszer melyik csoporthoz tartozik. Az ugyanazon csoport ételei tetszés szerint kombinálhatók egymással, míg a különböző csoportokból származó élelmiszerek csak bizonyos kombinációkban fogyaszthatók.
Tehát soha nem szabad egyszerre enni magas szénhidráttartalmú és fehérjében gazdag ételeket. Bármikor kombinálhatja őket semleges ételekkel.
Az étrend-kombináló étrendhez nem szükséges kalóriát számolni vagy ételmennyiséget mérni. Mivel a Hay diéta is főleg zöldségek és gyümölcsök fogyasztását javasolja, a kalóriacsökkentés általában önmagában történik.
Pozitív nézőpont
- Nincs tiltott étel, mindent meg lehet enni
- Jó vitamin- és ásványianyag-ellátás a nagy zöldség- és gyümölcsaránynak köszönhetően
- Nem szabad feladni bizonyos ételeket
- Nincs kalóriaszámlálás
Negatív szempontok
- Bizonyos ételeket, például pizzát vagy spagettit Bolognese nem fogyaszthat a különböző csoportokból származó ételek kombinációja miatt
- Az emésztési problémák elmélete tudományosan nem bizonyított
- A legtöbb étel szénhidrátot és fehérjét egyaránt tartalmaz. A csoportosítás tehát valójában nem lehetséges