Fogyni Semmi sem könnyebb ennél! dvb sajtószemle
A kalóriatartalmú lámpa miatt a fogyás gyerekjáték
Körülbelül 50 millió embernek van többé-kevésbé túlsúlya Németországban - mondja Sven-David Mьller-Nothmann a kölni táplálkozási kommunikáció és egészségügyi újságírás központjától (ZEK) rémülten. Kalóriatartalmú lámpájával az elismert táplálkozási szakértő és a Szövetségi Érdemkereszt birtokosa azt akarja, hogy egész Németország karcsúsodjon. A kalóriatartalmú jelzőlámpa szerzője ötletesen egyszerű jelzőlámpás rendszerével világossá teszi, hogy nagyon könnyű megtalálni a sovány étrendhez megfelelő ételeket. Míg a hagyományos táplálkozási táblázatokban gyakran bonyolult vállalkozás egy élelmiszer kalóriaértékének kiderítése, a kalóriat jelzőlámpánál nagyon egyszerű: Minden élelmiszer ábécé sorrendben van felsorolva, így szükségtelen a fárasztó keresés a megfelelő ételcsoport után. Ezenkívül a kalóriatartalmú lámpa az ételt a szokásos adagméretben mutatja, feleslegessé téve az unalmas számításokat.
Az étrend megváltoztatása sok túlsúlyos ember számára kudarcot vall a bonyolult táblázatok miatt - magyarázza Sven-David Müller-Nothmann, elmagyarázva, hogy miért egyre több embernek van túlsúlya az étrendi információk ellenére. A Sven-David Müller-Nothmann által kidolgozott jelzőlámpa-koncepció azonban első pillantásra megmutatja, hogy egy étel jó-e, közepes vagy kevésbé alkalmas-e a súlycsökkentésre. Természetesen a jól ismert táplálkozási szakértő nemcsak az általánosan elismert tápanyagsűrűséget számítja ki, hanem az étel jóllakottsági tényezőjét is figyelembe veszi. A kalóriatartalmú jelzőlámpán zöld színnel jelölt ételek segítenek a fogyásban, és ennek ellenére senkinek sem kell panaszra esnie az éhség miatt - magyarázza Mülller-Nothmann a kalóriat jelzőlámpa mögött álló koherens koncepciót. Az adatbázis a Federal Food Key (BLS), és nem kétséges források.
Könyvtipp: Kalóriat jelzőlámpa, Sven-David Müller-Nothmann, Knaur Verlag, ISBN 3426643162, 8,90 euró