Fogyókúra a tök szezon!

Tök, patisson, butternut, tök ... itt van egy nagy család, akit habozás nélkül meghívhatunk a bejárat nál nél desszert. Mert előnyökből nem hiányzik.

hogyan kell

4 fajta tök, amelyek jó érzéssel tölt el minket

Patisson: az A-vitamin szupersztár
Lapított formájával, világossárga vagy narancssárga színével és különböző elnevezéseivel - "bugyi gomb", "spanyol articsóka", "pap sapka" - észrevétlen maradhat ... Kár azonban figyelmen kívül hagyni., mivel a patisson A-vitamint tartalmaz: 3 100 µg/100 g, míg az ajánlott napi adag 800 µg. Ennek a gazdagságának köszönhetően segít megvédeni a bőrt a szabad gyökök káros hatásaitól, elősegíti a gyógyulást és megakadályozza a látás olyan változásait, mint az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) és a szürkehályog. Ennek a vitaminnak az antioxidáns tulajdonságai szintén elősegítik a szív- és érrendszeri betegségek és a rák, különösen a mell kockázatának korlátozását. Megjegyzés: A tápanyag test általi felszívódásának optimalizálása érdekében azt javasoljuk, hogy keverje össze egy kevés zsírral. Fontolja meg azt is, hogy csepegtessen olajat az ételekhez, vagy kísérje őket sajttal.
Hogyan kell fogyasztani ? Könnyű articsóka ízével a patisson inkább a sós recepteknek felel meg. Próbáld ki kolbászhússal, marhahússal, csirkével, garnélarák-lazac duóval vagy hüvelyesek kíséretében (vörös bab, csicseriborsó ...).