Fogyókúra - Bad Eisenkappel

A böjt évezredekkel ezelőtt már számos vallás és gyógyszer (terápiás böjt) része volt. Ma is sokan fordulnak az önkéntes lemondáshoz. A tudatos korlátozás gyakran vonzó ellenpontot jelent a túllépéshez, és célja a lényegre reflektálás megkönnyítése. Az egészségügyi motívumok gyakran az előtérben vannak. Végül, de nem utolsósorban a koplalás gyakran okozza a kívánt súlycsökkenést. Bármilyen sokféle az önkéntes lemondás motívuma, ugyanolyan különbözőek a böjt tervei és típusai. A „test savanyítása”, a „megtisztítás” és a „méregtelenítés” tézisei azonban semmilyen tudományos vizsgálatot nem állnak ki. A böjt elvárásai magasak - de mit remélhetünk valóban a koplalástól egészségügyi szempontból?

Mit jelent a böjt?

Az éhezéssel ellentétben a böjt azt jelenti, hogy korlátozott, általában saját maga által meghatározott ideig önként tartózkodik az ételtől. Az éhomi kúra részeként a böjtölők gyakran intenzíven foglalkoznak saját testükkel, egészségükkel és étrendjükkel. A böjt nem alkalmas hosszú távú fogyáshoz. Ez azonban megkönnyítheti az állandó, egészséges étrend megkezdését.

Mi történik a testben a koplalás alatt?

A böjt hormonális változásokat is okoz a szervezetben, például a pajzsmirigyhormonok csökkenését. Ez, valamint az izomtömeg megnövekedett lebomlása a bazális anyagcsere sebességének csökkenéséhez vezet. Minél alacsonyabb az alapanyagcsere aránya, annál kevesebb kalóriára van szüksége a testnek nyugalomban. Az alacsonyabb bazális anyagcsere a diéták utáni úgynevezett jojó-hatásért is felelős.

jegyzet A súlycsökkenés, amely különösen észrevehető a böjt kezdetén, a folyadékvesztésnek és az izomtömeg lebomlásának köszönhető.

Böjtöt kell végezni orvosi felügyelet mellett?

A böjtöt csak orvosi felügyelet mellett szabad elvégezni, mivel ez egészségügyi kockázatokhoz vezethet (például keringési problémák, szívritmuszavarok). Annak tisztázása érdekében, hogy vannak-e orvosi szempontból kifogások, az éhgyomri kúra előtt orvoshoz kell fordulni. A koplalás során fontos megfigyelni bizonyos paramétereket (pl. Vérnyomás, pulzus, vizelet) annak érdekében, hogy megfelelő időben ellensúlyozni lehessen a közelgő szövődményeket.

A lehetséges következmények és veszélyek:

elégtelen tápanyagellátás (beleértve a fehérjéket, zsírsavakat),
A test saját fehérjéinek lebontása (főleg az izmokból),
hormonális változások (például pajzsmirigyhormonok),
A bazális anyagcsere sebességének csökkentése (kalóriaigény nyugalmi állapotban),
Elektrolit-egyensúlyhiány (ásványi anyagok),
A szabad zsírsavak és ketontestek növekedése,
megnövekedett húgysavkoncentráció (köszvényes roham kockázata),
Látászavarok, fokozott hidegérzet,
Keringési rendellenességek, szédülés, hányás, hajhullás,
csökkent teljesítmény és koncentrációs nehézség,
Szívritmuszavarok.

Veszély! A nulla koplalás, amelyben csak energiamentes italokat, például vizet, ásványvizet és cukrozatlan teát fogyasztanak, bizonyos embercsoportok számára nem ajánlott. Ide tartoznak gyermekek és serdülők, terhes nők, szoptató nők, idősek és bizonyos betegségekben szenvedők (pl. 1-es típusú cukorbetegség, máj- és vesebetegségek és étkezési rendellenességek). Az óvatosság különösen ajánlott az éhomi segédeszközökkel (pl. Beöntések, hashajtók vagy vízelvezető szerek, Epsom-sók).

A böjt pozitív hatással lehet az egészségre?

Jó felkészülés esetén a böjt pozitív hatással lehet a testre. Az előtérben mindig elegendő tápanyagellátásnak és személyes jólétnek kell lennie.

A böjt felhasználható bevezetésként az étrend fenntartható változásához. Az étkezési absztinencia után az édes és sós ízt, valamint az éhség, a jóllakottság és az étvágy belső jeleit tudatosabban érzékelik. A fogyás és a böjt hangulatjavító hatása növelheti az egészséget elősegítő életmód motivációját.

Milyen típusú gyorsak vannak?

Számos különféle böjt módszer létezik, amelyek összetételükben és étkezésük gyakoriságában különböznek egymástól. Ezek tartalmazzák:

Schroth-kúra

A nedves pakolásoknak és a korlátozott táplálékbevitelnek (alacsony sótartalom, alacsony zsír- és fehérjetartalom, magas szénhidráttartalom, például száraz zsemle, búzadara, rizs, zab, valamint főtt gyümölcs és zöldség esetén) "méregteleníteni" kell a testet. A Schroth-kúrában három száraz nap váltakozik két nagy és két kicsi ivási nappal. A száraz nap egy pohár narancsléből áll. Egy liter folyadék megengedett a kis ivási napokon, és két liter folyadék megengedett a nagy ivási napokon. Az eredeti utasítás szerint a folyadékot fehér vidéki bor formájában veszik fel. Ma gyakran cserélik gyümölcs- és zöldséglevekre.

Az a feltételezés, hogy a toxinokat és salakanyagokat száraz napokon szívják be a szövetből a vérbe, és ivási napokon folyadékbevitel útján öblítik ki, nem tudományosan bizonyított.

Böjt időszak

Az időszakos böjtöt, más néven szakaszos böjtöt vagy időszakos böjtöt, különböző módon lehet megvalósítani. Például az „5: 2” böjtöt követően az emberek öt egymást követő napon „normálisan” esznek és isznak, a következő két napon pedig böjtölnek, amikor alig szívódik fel kalória. Egy másik változat az "Alternate Day Fasting". A böjt és a normális táplálékfelvétel napja itt váltakozik.

A szakaszos koplalás legtöbb fogalma nem tartalmaz ajánlásokat, vagy csak nagyon homályos ajánlásokat tartalmaz az étel kiválasztására vonatkozóan. Ezért az időszakos böjt önmagában általában nem képes megváltoztatni vagy kompenzálni a kedvezőtlen étkezési szokásokat.

Mindazonáltal az eddigi adatok azt mutatják, hogy az időszakos böjt pozitív hatással lehet az egészségre és a fogyásra. Például a grazi Karl Franzens Egyetem és a grazi Orvostudományi Egyetem InterFAST tanulmánya az úgynevezett "Alternate Day Fasting" hatásait vizsgálta. Az eredmény azt mutatta, hogy négy hét elteltével a súlycsökkentés mellett pozitív hatással volt például a koleszterinszint, a vérnyomás, a hasi zsír és a gyulladás paraméterei is. Az Interfast-2 vizsgálat jelenleg az intermittáló éhgyomor hatásait vizsgálja 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegeknél, akiknek már inzulinkezelésre van szükségük.

Még mindig hiányoznak a hosszú távú adatokkal és következményekkel (egy évnél hosszabb) folytatott vizsgálatok, valamint a kellően nagy.

Ezenkívül az időszakos böjtöt állandó táplálkozásnak szánják az étrend más formáihoz képest. Meg kell nézni, hogy itt nagyobb-e az érdeklődők megfelelősége, mint a diéta más formáinak. A Krems Duna Egyetem (Cochrane Austria) Medizin-Transparent.at mögött álló tudományos csoportja további információkat kínál a témáról.

Méregtelenítő diéták

Jelenleg nincsenek olyan tanulmányok, amelyek kimutatták volna a méregtelenítő kúrák egészségügyi előnyeit. A hatás bizonyítását az is megnehezíti, hogy a „méregtelenítés” kifejezést nem határozzák meg egyértelműen.

Ezen túlmenően nem bizonyított, hogy vannak-e "salakanyagok", és felhalmozódnak-e a szervezetben, sem az, hogy a lehetséges szennyeződéseket méregtelenítő kúrákkal lehet-e eltávolítani. A "salak" kifejezés főleg a fémiparból és a nehéziparból származik. A Krems Duna Egyetem (Cochrane Austria) Medizin-Transparent.at mögött álló tudományos csoportja további információkat kínál a témáról.

jegyzet A test szoros méregtelenítő rendszerrel rendelkezik, amely azonnal eldobja az anyagcserében fellépő vagy kívülről felszívódó anyagokat, például a gyógyszereket és más szennyező anyagokat. A legfontosabb méregtelenítő szervek a máj, a vese és a belek, valamint a bőr és a tüdő. A szervezet a sav-bázis egyensúly bármilyen változására is azonnal reagál, például a légzési sebesség vagy a vizelet koncentrációjának beállításával.

Alapböjt

Nincs tudományos támogatás (bizonyíték) az alkalikus böjtre, mivel a Medizin-Transparent tudományos csoportja rávilágít. Mivel a test maga szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, és kiegyensúlyozza a savak és bázisok arányát a vérben. Az emésztés során keletkező savak és lúgos anyagok például a vizelettel ürülnek. A vérrel ellentétben, ahol a pH-értéket a test viszonylag állandóan tartja, a vizelet sav- vagy bázistartalma nagymértékben ingadozhat. A savas vizelet azonban nem mond semmit a vér ph értékéről. Mindenekelőtt ennek nincs összefüggése a szervezet esetleges "savanyításával", amint azt a lúgos étrend képviselői állítják. Ezenkívül: az alapoknak maró hatása is lehet.

jegyzet Egyes szervekben még savas környezet is szükséges. Például az emésztés csak gyengén működne az erősen savas gyomorsav nélkül. Ezenkívül biztosítja a potenciálisan veszélyes baktériumok elpusztulását. A bőr felszínén savas környezet is található a kórokozók elhárítása érdekében

A böjt segíthet a fogyásban?

A testtömeg fenntartható normalizálása és a jo-jo hatás kockázatának elkerülése érdekében a táplálkozási társaságok hosszú távú étrendváltást javasolnak elegendő testmozgással kombinálva. Az étrendnek az osztrák ételpiramisra kell épülnie, amely segítséget nyújt a kiegyensúlyozott étrend gyakorlati megvalósításához. Az egészséges életmód magában foglalja a megfelelő testmozgást is. Felnőtteknek legalább heti 2,5 órát ajánlunk közepes intenzitással (pl. Lassú kerékpározás) vagy 75 perc intenzív intenzitással (pl. Futás).

Ha az éhgyomri kúra bevezeti az egészségorientált, hosszú távú étrendet és életmódot, akkor mindenképpen pozitívnak tekinthető.

Mit mond a tudomány?

További információ a Medizin-Transparent weboldalon érhető el: