Fogyókúra fogyókúrás műtét után (bariatrikus műtét) - Doris Brecht

Táplálkozási szakember

Doris Brecht, táplálkozási szakember

Az Ön illetékes táplálkozási csoportja Berlin-Steglitzben

Diéta műtét után a fogyás érdekében

Az étrend három szakaszból áll:

1. A folyékony fázis

Kezdés: A művelet után azonnal
Időtartam: 2 hét
Megfelelő étel ez idő alatt:
Italok: Hígított gyümölcslevek 1: 4, zsírszegény tej, gyógynövény- és gyümölcs tea cukor nélkül, vékony fekete tea, szénsavas víz, vékony kávé tejjel
Alacsony viszkozitású étel: tiszta levesek, sűrített levesek darabok nélkül (szitán áthaladnak), mindennek egy kis szívószálon kell átférnie. Vékony joghurt cukor nélkül, pürésített gyümölccsel.
Mennyiség étkezésenként: 100ml - 150ml

2 evőkanál után telítettség léphet fel. Ezért fontos, hogy a jóllakás első jeleinél hagyjuk abba az étkezést, hogy megakadályozzuk a kis gyomor tágulását. 3-5 kis étkezés fogyasztható a nap folyamán.

2. A cellulóz fázis

Kezdés: A 3. héttől, ha mindent jól toleráltak, különben folytassa a folyékony fázist.
Időtartam: kb. 1 hét (a toleranciától függően)
Megfelelő étel: pürésített vagy pépes étel
Az ételválasztásnak alacsony szénhidráttartalmúnak és magas fehérjetartalmúnak kell lennie.
Párolt, párolt zöldség, burgonyapüré
Gyümölcs héj nélkül, reszelt vagy párolt cukor nélkül, pürésített hús (héj nélkül), pürésített hal (héj nélkül), tofu, nyers hús és haltermékek nélkül
Tejtermékek (választék cukor nélkül)
Sajt, tej és joghurt, kvark, kefir, író, ayran
Tojás, rántotta (lágy tojás), fehérje-kiegészítőként levesekben, gabonakása
Zsírok, olajok: Hidegen sajtolt olajok (repceolaj, olívaolaj, lenmagolaj, dióolaj), kis mennyiségben vaj, margarin hidrogénezett zsírok nélkül
Italok: Lásd a folyékony fázist, kis mennyiségű kávét (gyengéden érinti a gyomrot), malátakávét

Fontos: ebben a fázisban figyeljen a telítettségre is!

4. héttől

Áttérés könnyű, puha, teljes ételre szilárd ételre. Ha eddig mindent jól toleráltak, az étel a tolerancia függvényében fokozatosan bekerülhet a menübe.

A következő ételek problémákat okozhatnak a lágy és a szilárd ételek közötti áttéréskor:

• Rostban gazdag ételek, például marha- és sertéshús, spárga, zeller, ananász, rebarbara
• Kemény héjú vagy magos gyümölcsök és zöldségek, pl. B. paradicsom, paprika, kivi, mazsola, póréhagyma, citrusfélék
• Néha tészta, teljes kiőrlésű kenyér és rizs, ha az állaga túl kemény (gyakran nem elég rágott)

Mindezen élelmiszereknél a tüneteknek általában nem kell mindegyiknél jelentkezniük, betegenként nagyon eltérőek.
A tünetek gyakran csak a kezdeti szakaszban jelentkeznek, és 6 hónapon belül javulnak.

Fontos étrendi ajánlások:

1. Fogyasszon csak kis mennyiségeket, 3-4 ételt a nap folyamán
2. Külön ivás és evés
   Igyon 30 perccel étkezés előtt és 30 perccel étkezés után
3. Szénsavas kalóriatartalmú italok
   Igyál 1,5-2 liter naponta
4. Kerülje a cukorban gazdag ételeket és italokat
5. Előnyben részesítse a jó zsírt az ételekben
6. Mindig inkább a fehérjében gazdag ételeket részesítse előnyben
7. Nincs hideg vagy túl meleg étel, nem túl fűszeres
8. Fogyasszon lassan, hagyjon legalább 20 percet enni
9. Az összes szilárd ételt jól rágja meg 15-20 alkalommal
   A jóllakottság első jeleire hagyja abba az evést

Opció utáni kiegészítés

Multivitamin: a napi szükséglet 100% -a
D3-kalcium: 1500 mg
D3-vitamin: 50µ

Ajánlott bevitel a gyomor megkerüléséhez:

Multivitamin: a napi szükséglet 200% -a
D3-kalcium: 1500-2000 mg
D3-vitamin: 50µ

Előfordulhat, hogy orvosának három havonta kell beadnia a B12-vitamint.

Költségkimutatás (példa)

Ujj gyomor:

---