Fogyókúra költségvetéssel - WODNEWS
"Az egészséges táplálkozás elkerülhetetlenül többe fog kerülni neked" - egy közhely, amelynek el kell tűnnie a cikk után.
Elméletileg olcsó ételekkel lehet túlélni, heti néhány euróért. De a valóságban valóban így él emberek milliói nap mint nap.
A „rejtély” összetevőket tartalmazó legtöbb feldolgozott termék, édesítőszer és hús elkerülésével jó ételeket fogyaszthat, elfogadható áron, és ezután javíthatja fizikai teljesítményét. Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy az egészséges étrend rengeteg pénzt takaríthat meg az orvosi és fogászati kiadásokban.
A cikk célja annak bemutatása, hogyan minimalizálhatja a minőségi élelmiszerekre fordított kiadásait megfelelő tervezéssel, egy kis kutatással és ésszerű tárolással. A tanácsunk alkalmas azoknak az embereknek is, akik paleo- vagy paleo-étrendet követnek, de ugyanezek az elvek érvényesek azokra az emberekre is, akik diétázni akarnak és jó minőségű ételeket akarnak fogyasztani anélkül, hogy bankot törnének.
Előszó
Mielőtt elgondolkodna azon, hogy pénzt takarítson meg egy adott étrendre, a lehető legtöbbet kell tudnia a diéta sajátosságairól. A legfontosabb szempontok a becsült kalóriabevitel, a hozzávetőleges makroelem-arány, az ötlet, hogy mely ételeket választja el, és a rendelkezésre álló tárolási hely.
Azoknak az embereknek, akiknek magas a kalóriabevitelük (3000 és több kalória), a cél az legyen, hogy maximalizálják a kalóriákat a kiadásokhoz képest, anélkül, hogy feldolgozott ételekhez vagy megkérdőjelezhető forrásokhoz folyamodnának.
Ennek érdekében hasznosnak találom a vásárlások makroelemekre bontását: fehérje, lipidek (zsírok) és szénhidrátok. Természetesen a legtöbb étel makrotápanyagok keverékét tartalmazza, de mégis kategorizálhatjuk őket az alapján, hogy mely tápanyagokat adják a legtöbbet.
Meg kell jegyezni, hogy a fehérjében gazdag termékek a legdrágábbak. A zsír mínusz, és a szénhidrátok a legolcsóbbak.
Ne feledje továbbá, hogy a fehérje szinte mindig romlandó. A zsírok és szénhidrátok viszont romlandó és nem romlandó formákat ölthetnek.
Töltse fel a kalóriákat alacsony költséggel
A legtöbb embernek csak egy szupermarkete van, ahol vásárolnak. Ha egy városban él, ahol egy szupermarket található, nem biztos, hogy sok választása van. Ha azonban városi területen él, akkor még néhány lehetősége lesz. Mindenesetre ne kövesse el azt a hibát, hogy mindent megvásárol egy boltban.
Ehelyett irány a szupermarketetnikai s, különösen az ázsiaiak, az afrikaiak vagy a latin populációkra szakosodottak. A legjobb étel, amelyet ott vásárolhat, a szénhidrát gyümölcs és zöldség formájában. Ezen kívül megtalálhat kókuszt, yu choy ’-t (kínai zöldségféléket), fűszereket vagy akár a piacon a legegészségesebb kacsatojásokat.