Fogyókúrás csapdák fogyáskor - rejtett hízlalás
Transzzsírok, ipari cukor, rosthiány - sok akadályt kell leküzdenünk és azonosítanunk kell az egészséges, kiegyensúlyozott étrend felé vezető úton. Nem mindig láthatók azonnal számunkra. Szeretnénk segíteni abban, hogy jobban megtalálhassa a legnagyobb élelmiszercsapdákat.
Növekvő cukorfogyasztás
Csak 150 évvel ezelőtt tanultuk meg a cukorrépából a tiszta cukor kinyerését - mindenki számára megfizethető és számtalan ételben. Manapság, még kora gyermekkorban, be vagyunk programozva arra, hogy elhiggyük, hogy az étel jó. Az édességeket gyakran jutalomként használják például az iskolai jó teljesítményért vagy a síró gyermek megnyugtatásáért. Az ilyen „jutalmazási programokat” nehéz megváltoztatni, és utat találnak későbbi életünkbe is. Tehát ránk hat a cukor és az édes íz már kora gyermekkorban.
Sajnos a mai napon felhasznált ipari cukor szinte vegyileg tiszta, ásványi sóktól és vitaminoktól mentes. A természetben nem fordul elő ilyen. A legtöbb esetben a magas szénhidrátkoncentrációt a szervezet nem tudja feldolgozni. Ez elhízáshoz vezet, és tartós betegséghez vezethet.
Rosthiány
A mai ételek energiatartalma magas és könnyen emészthető. Iparunkban kezelt liszteket gyakran találunk ételeinkben. A zsemle, a kenyér és a sütemény ennek következtében tartósabbá válik, de hiányzik belőlük a fontos vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és rostok, amelyek ellátják a testet és fenntartható energiát biztosítanak számunkra - vagyis teljessé tesznek minket. Az eredmény: fáradtság és alacsony teljesítmény az emésztési problémákig.
Gyári zsírok és zsírraktározás
Megkülönböztetnek állati és növényi zsírokat, valamint telített és telítetlen zsírsavakat. Általában a következő ökölszabály érvényes: minél jobban feldolgozott, annál egészségtelenebb. Például az olajokat gyakran erősen melegítik, ami sok zsír esetében használhatatlanná vagy akár mérgezővé teszi az emberi szervezetet.
A transz-zsírok vagy a hidrogénezett zsírok a legegészségtelenebb zsírok. Azonban pontosan ezeket tartalmazza szinte minden késztermék, például csokoládé és csokoládé, chips, keksz, szupermarketből készült sütemény, sült ételek, margarin, zsáklevesek és szószok.
Az emberi test szinte bármilyen mennyiségű zsírt képes tárolni. Ezt 20 milliárd zsírsejt végzi, amelyek ezerszer szaporodhatnak és tágulhatnak, hasonlóan a tűfejtől a golflabdáig terjedő bővítéshez. A túlélés biztosítására korábban használt zsírraktározás ma problémát jelent, mert alig van hiány az előrehaladott iparosítás, a jobb tartósítási és tárolási lehetőségek, és különösen a gyári zsírok használata miatt. A zsírból a szükségesnél lényegesen több energiát veszünk fel. Az elnyelt további energiát a zsírszövet tárolja. A zsírlerakódások ezután különösen a gyomorhoz, az aljhoz és a csípőhöz kapcsolódnak.
Magas kalóriatartalmú italok
A mai ivási szokások is hozzájárulnak a váratlanul magas kalóriabevitelhez. Az alkohol, az üdítők és a könnyű italok, az édes gyümölcslevek és a wellness-italok a fő hizlaló élelmiszerek a lakosság számára. Az ital neve gyakran egészségfejlesztő hatásra vagy bizonyos életmódra utal. De valójában cukorcsapdák. Az extra kalóriákat nehéz ellenőrizni, és gyorsan biztosítják az energiát egy teljes étkezéshez.
Túl kevés a mozgás
Maga a kalóriafelesleg kevésbé lenne rossz, ha elég testmozgást végeznénk a kompenzáláshoz. A kerékpár helyett az autóval megyünk, a lépcső helyett lifttel. A mozgásszegény életmód az elhízás egyik fő oka.
Ezenkívül a német lakosság a nap nagy részében ül. A tény az, hogy a túl sok ülés hosszú távon megbetegszik. Ez a Techniker Krankenkasse mozgásvizsgálatának eredménye. Ennek megfelelően naponta átlagosan hét órát ülünk. Minden negyedik ténylegesen napi kilenc óránál hosszabb ideig ül. Ez nemcsak a hátadat, hanem az egészségi állapotodat is károsítja.
feszültség
Aki ezt nem tudja: Reggel nincs idő az egészséges reggelire, és az első vásárlók a munkahelyen várnak, az üzleti partnerek sorban állnak, és a napi találkozó maraton szinte rutinszerű. Az állandó időnyomás és a nyüzsgés az ebédszünetet az íróasztalunknál töltjük, vagy akár teljesen kitöröljük. Ilyen helyzetekben (öntudatlanul) valami jót akarunk tenni magunknak, és szeretnénk gyorsan visszafogni a magas kalóriatartalmú snackeket vagy a késztermékeket. Ennek eredményeként a szervezet nem kap elegendő tápanyagot, de sok feldolgozott cukrot és többnyire egészségtelen zsírokat kap. Ezek a szokások negatívan befolyásolják a szervezetet, kiégéshez és étkezési rendellenességekhez vezethetnek. A stressz tehát valódi hízlalás és széles körben elterjedt betegség.