Fogyókúrás harapnivalók Itt van, hogyan; s! GQ Németország
Ez a 4 finom snack kielégíti a vágyakat - és még mindig jó az alaknak
Valójában szeretne fogyni. De ez az átkozott sóvárgás folyamatosan az utadba áll. Mielőtt megtudnád, harapnivalók helyett belenyúltál a zacskóba a gyümölcsgumival - és hirtelen üres. Mégsem vagy igazán tele.
Ez ismerősnek hangzik? Ezután ismerheti a következő forgatókönyvet is: Most végre szeretné kezelni a fogyást. Alacsony kalóriatartalmú snackeket vásárol. Néhány napig végtelenül eszed a rizs sütemények hegyeit, míg végül visszatérsz a csokoládéra, a sütire és a gyümölcsgumira. (Olvassa el még: Ebédidő az otthoni irodában: egészséges ebéd és snack ötletek)
Azok a kalóriák, amelyek nem töltenek ki, rosszak
Tehát mi a probléma az alacsony kalóriatartalmú cukorkákkal? Miért nem vagy igazán kielégítő? "A kalóriák valójában egyáltalán nem jelentenek problémát" - mondja Maike Ehrlichmann. Képzett ökotrofológus, és számos ismeretterjesztő könyvet írt, amelyekben tippeket ad az egészséges táplálkozáshoz. "A probléma az a kalória, amely nem tölt fel."
Tehát nem igazán segít megszámolni az édességekben lévő kalóriákat, majd kiválasztani azokat, amelyekben a lehető legkevesebb van. Ha egy rágcsálnivaló elégedetté és teljessé tesz, gyakran nem eszel meg annyit belőle. Ha viszont az édesség nem igazán tölt el, akkor sokat fogyasztasz belőlük - és gyakran éhesek a következő étkezésre. (Bővebben a témáról: 5 étel, amely jobb a hírnevénél)
A kutatás a kalóriákkal is foglalkozik
Ez vonatkozik például a rizs süteményekre. Nincs túl sok kalóriájuk, ezért gyakran olyan emberek körében népszerű, akik szeretnek egy kicsit falatozni, de egyszerre szeretnének fogyni. "Talán akkor megesz öt ilyen rizstortát" - mondja Ehrlichmann. - De akkor is elégedetlen maradsz.
Egy házi tejszínes csokoládé desszertnél lényegesen több kalória lenne 100 grammonként. "De másrészt öt kanál után tele lehet és elégedett" - mondja Ehrlichmann. A kutatások ezt is szemmel tartják: például megpróbálják a jóllakottság mértékét kalória-jóllakottság arányával meghatározni. Nagyjából arról van szó, hogy egy étel mennyire telített egy kalóriánként, és hogyan lehet ezt megmérni. (Olvassa el még: Maradjon távol! Ez az 5 étel még éhesebbé teszi)
A több kalóriatartalmú snack jobb lehet a fogyáshoz
Mi az előnye az édességeknek, amelyek első ránézésre több kalóriát tartalmaznak, de valóban feltöltik? "Közben inkább harapnivalókat eszel" - mondja a szakember. - Lehet, hogy kissé éhes vagy egy kis étvágya van. Ezért gyakran elég egy kis adag. "
Mindenesetre ez érvényes, ha egy snack valóban feltölt. "Minél gyorsabban elégedett, annál kevesebbet eszel egy anyagból" - mondja Ehrlichmann. "De ha többet eszik, kevésbé lesz éhes a következő étkezésre, és így kalóriát spórol meg." Például a rizs sütemények a csokoládékrém desszerthez képest: "A tápanyagok és az inzulin szintjét illetően a csokoládé desszert jobban jár" Szakértő. "Garantáltan több kalória lesz 100 grammonként."
Takarítson meg kalóriákat úgy, hogy csak azt eszik, ami igazán tölt
Ezért a fogyás nem működik jól az alacsony kalóriatartalmú édességek fogyasztásával. "A kalória-megtakarítás valóban így működik: ne egyél semmit, ami nem tölt el" - mondja Ehrlichmann. A mindennapi szokásos édességek, például a szupermarketből származó sütik, tejcsokoládé vagy nyúlós medvék általában nem elégítettek ki. "Teljesen más a jó banánkenyér, a vörös gyümölcszselé valódi vaníliaszósszal vagy a nagymama süteménye, amely 250 helyett csak 80 gramm cukrot tartalmaz" - mondja Ehrlichmann. (Olvassa el még: Fogyás éhezés nélkül: Ez az 5 legjobb töltőanyag)
Sok olyan étel, amely jóllakatja és táplálja, könnyen elkészítheti saját maga. Maike Ehrlichmann a következő egészséges édességeket ajánlja, amelyeket könnyen elkészíthet magának: