Fokhagyma (Alliaria petiolata), fokhagymával ízesített gyógynövény - BodyGeek

fokhagyma vagy a fokhagymafű egynyári növény, amely Európában, Ázsiában és Észak-Afrikában növekszik, és finom fokhagymás íze van, ahogy a neve is mutatja. Az Alliaria petiolata tudományos neve van, és a Brassicaceae család része.

Ez a növény különösen nedves erdőkkel rendelkező területeken, a víz partján növekszik, helyenként termékeny talajjal árnyékolt, szerves anyagokban és nitrogénben gazdag. Legfeljebb 1 m magas szárú, nagy levelei vannak, amelyek maximális hossza 10-15 cm, szélessége 7-8 cm, szív alakú és egyenként hosszú levélnyéllel, zöld és szürke árnyalatokkal, fényes felső felülettel. A virágzatok nagyok, a fehér pattogatott kukorica kis csoportjai alkotják. Minden virágnak 4 szirma, 4 zöld csészealja, 6 porzója és egy petefészke van. A gyümölcsök kis, 5 cm-es héjak vannak, amelyekben sok fekete mag található. A beporzást méhek, lepkék és számos beporzó rovar végzi. A virágzási időszak május-július.

A fokhagyma olyan növény, amelyet nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, mert hányinger és hányás mellékhatásait okozhatja.

---