Fókusz táplálék retek - Elle

Elkészítés perc

Ez a kis keresztesvirágú zöldség egész évben fogyasztható, de ideális szövetséges piknikezésre. Ugyancsak üdítő, nyáron könnyen megtalálja a helyét. Minden körülmények között fogyasztható és nagyon alacsony kalóriatartalmú, az egyik kedvenc előételévé válik, vagy enyhén megfűszerezi a fehér sajtokat.

Miért fogjuk megenni ezen a nyáron ?

Előnyei:A retek nagyon gazdag káliumban (225 mg/100 g). Határozott előnye az ártalmatlanításnak és a csatornázásnak. B- és C-vitaminnal (különösen a fekete retekkel) csomagolva segít csökkenteni a koleszterinszintet. Amellett, hogy egészségügyi eszköz, ideális a haj és a köröm szépségének a benne lévő kénnek köszönhetően. Mindez csak ebben a kis gyökérzöldségben ! Fogyasztási módja:Legyen az fekete retek, vagy a kisebb, rózsaszín, leginkább nyersen fogyasztják. Kevés sóval vagy vajjal rágható. A legkisebb rózsaszín retek is könnyedén javítja a salátákat. Kevésbé főzve fogyasztják, nem kevésbé ízletesek. A főzés legjobb módja egy serpenyőben főzni, kevés olajjal vagy vajjal. Nagyon finom, levesben vagy pürében, gyakran bio.Kalóriabevitele:15 kalória/100 gramm. Carole Garnier, a "Karcsúsító tészta" és a "Zsírégető program 30 nap alatt" írója (Anne Dufour-val együtt) 4 ízletes és könnyű receptet ad egész nyáron.

Tzatzi-retek

Miért ez a karcsúsító recept ?Nulla gramm zsír, ropogós textúra, amely gyorsan jóllakik és alacsony kalóriatartalmú.

4 fő részéreElkészítés: 5 perc Nincs főzés

1 csomó rózsaszín retek 4 evőkanál 0% túró 1 evőkanál apróra vágott snidling Só, bors

1) Távolítsa el a tetejét és a gyökérzetet, és alaposan öblítse le a retket. 2) Szárítsa meg, majd vágja nagyon vékony szeletekre. 3) Tegye az ápoló blancot egy salátástálba a sóval, borssal és metélőhagymával. 4) Alaposan felverjük, majd hozzáadjuk a retekszeleteket, és összekeverjük, hogy sajttal bevonjuk őket. Helyezze a hűtőbe, amíg készen áll a tálalásra.