Fókuszban a disszociált fogyókúra és harmónia diéták
Antoine, Shelton vagy Montignac, jelent ez neked valamit? A megosztott étrend nagyon divat, igen, de valójában miről is szólnak? Ma arra kérünk benneteket, hogy megfejteni és megérteni erősségeiket és korlátaikat.
Mi az a külön étrend? ?
A fogyáshoz választania kell. A disszociált étrend, bármilyen formában is legyen, egy központi elemen alapszik: lehetővé teszi, hogy szinte mindent megegyen, de nem egyszerre. Az alapgondolat az, hogy kerüljük bizonyos élelmiszerek egyidejű fogyasztását, vagy csak egy termék fogyasztásával próbáljuk csökkenteni az étvágyat.
Míg egyes osztott étrendek rövid távon hatékonyak a kalóriabevitel csökkentésével, a normális étrendre való visszatérés általában minden előnyét elveszíti. Ezenkívül nehéz ezeket a terveket hosszú távon megtartani, korlátozó jellegük miatt, amely társadalmilag elszigetel. Végül, de nem utolsósorban, az élelmiszerek disszociációját semmilyen tézis vagy tudományos tanulmány nem támasztja alá.
Összpontosítson a disszociált tervekre
A Montignac, Shelton és Antoine módszerek képviselik a leghíresebb disszociált étrendeket.
A montignaci étrend
Hogyan működik:
Eredetileg ez a módszer a szénhidrátok/lipidek asszociációjának hiányán alapult. A szerző kifejtette, hogy a szénhidrátok fogyasztása inzulin termeléshez vezet, amely hormon zsírraktározást okoz ... Tehát, ha szétválasztja a szénhidrátokat és a zsírokat, a test nem fogja megkapni a tárolni kívánt zsírokat !
A montignaci étrend a glikémiás index (GI) fogalmának beépítésével alakult ki, amely egy eszköz annak értékelésére, hogy a szervezet milyen mértékben képes felszívódni a cukrokból az élelmiszerekből. Ezért továbbra is 2 csoportot érintő disszociációk mellett állunk:
- A lipid-fehérje étkezés tartalmazhat zsírt. Itt csak nagyon alacsony GI szénhidrátok fogyaszthatók (hüvelyesek, zöldségfélék, gyümölcsök). Ezért ehetünk sajtot, de kenyér nélkül.
- A szénhidrát-fehérje étkezés, telített zsír nélkül, ahol a szénhidrátok GI-értéke nem lehet nagyobb, mint 50%.