Folsav és az azt tartalmazó legfontosabb élelmiszerek; Minden az anyákról
A folsav elengedhetetlen a terhesség alatt, és ezért sok kismama megpróbálja különböző formában fogyasztani. De hol van és milyen szerepet játszik a terhesség egészségében?
A folsav (B9-vitamin) különösen fontos a terhesség alatt, mert segít megelőzni az idegcső hibáit, például a gerincvelőt a fejlődő arcoknál.
DR szerint. Ruxandra Dumitrescu, elsődleges szülész és nőgyógyász a folsavhiány megelőzése érdekében a terhes nőknek, valamint azoknak, akik anyává válnak, javasoljuk, hogy napi 400 mcg folsavat fogyasszanak.
Folsav és genetika
Azonban az egyik probléma, amellyel nem sokan vagyunk tisztában, az az, hogy egyes nők szenvedhetnek az MTHFR gén mutációjától (ez 4 nőből 1 nőt súlyosan érint és 2 nőből 1 nőt enyhén). Az érintett emberek számára ez azt jelenti, hogy testük 40–60% -kal alacsonyabb kapacitással képes előállítani a folsav egyik legaktívabb formáját, az úgynevezett metilfolátot. Ez a terhesség számos komplikációjához vezethet, még a teherbeesés képtelenségéhez is.
Ha a következő szövődmények valamelyikében szenved vagy szenvedett, akkor az MTHFR genetikai vizsgálata meghaladja az ajánlottat:
- Ismétlődő terhességvesztés
- Annak a családtagnak a kórtörténete, akinek ilyen problémái vannak.
Tehát mit tehet e problémák megelőzése érdekében? A szakemberek javasolják a természetes eredetű folsav fogyasztását és az orvos által ajánlott prenatális vitaminok bevételét.
Folsavban gazdag ételek
75 gramm főtt lencse az ajánlott napi folsavmennyiség körülbelül 90% -át tartalmazza. A lencsét gyakran szuper ételnek tekintik, mert nagyon nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Gazdag magnéziumban, foszforban és rostokban
2. Zöld leveles zöldségek
A sötétzöld levelek (nyilván ehetőek) fontos folsavforrások az étrendben. A spenót, a kelkáposzta, a cékla vagy a brokkoli mind folsavban, mind vasban, kalciumban, rostban és C-vitaminban gazdag. Célként kell kitűznie, hogy naponta legalább egy részét zöld leveleket fogyasszon.
A bab egy másik étel a folsavban gazdagok tetején. A vörös bab a leghíresebb gazdag folsavtartalmáról, de a többi fajtát sem szabad elhanyagolni. 100 gramm főtt bab a napi folsavigényének csaknem 80% -át tartalmazza.
175 gramm főtt spárga az ajánlott napi folsav szükséglet 67% -át tartalmazza. Sok K-vitamint, rézet, B1-vitamint és szelént is tartalmaz.
5. Friss narancslé
A narancslé nagyon jó folsavforrás, és egy pohár az ajánlott napi adag 20% -át tartalmazza. Ezenkívül a narancslé elősegíti a vas felszívódását a szervezetben, így vasban gazdag ételekkel fogyaszthatja. Célszerű, ha a friss gyümölcslevet Ön vagy egy hozzátartozója préseli, nem pedig a boltokban, mert hozzáadott cukrot, vizet vagy más adalékokat és tartósítószereket tartalmazhat.
6. Napraforgómag
A napraforgómag nagy mennyiségben tartalmaz folsavat, de vitaminokat és ásványi anyagokat, például magnéziumot, vasat vagy kalciumot is tartalmaz. A Tahini (napraforgómag paszta) a hummus egyik fő összetevője, ezért folsavban gazdag étrendhez fogyaszthat hummust nyers zöldségekkel.
125 gramm mogyoró biztosítja az ajánlott napi folsavmennyiség 10% -át. A földimogyoró az egészséges zsírok forrása is, elengedhetetlen az agy egészségéhez
Az avokádót szuper ételnek tekintik, és ez a hírnév megérdemelt, főleg ha terhességről van szó. 150 gramm avokádó adja az ajánlott napi folsav adag egyharmadát. De ez nem minden. A vokádó az egészséges zsírok fontos forrása, amely ösztönzi a baba agyának optimális fejlődését.
100 gramm főtt kelbimbó biztosítja a napi folsavigény negyedét. Ez a zöldség rendkívül gazdag K- és C-vitaminban is. Süthető, párolható és köretként szolgálhat. Fogyasztható önmagában salátákban, vagy hozzáadható zöldségleveshez.
Ha hasznosnak találta ezt a cikket, LIKE a Facebook oldalunk, ahol legalább olyan érdekes cikkeket talál.