Foltos tőkehal - A bretagne-i halászok
Az élet helye és módja
Jelen van az Atlanti-óceán északi részén, a La Manche-csatornán és az Északi-tengeren. 10–450 m mélyen él, de főleg 80–200 m között található meg. Ez egy olyan hal, amely sáros vagy homokos-iszapos fenéken él, ahol a víz hőmérséklete napközben 2 és 8 ° C között van.
Éjjel körülbelül tíz méterre emelkedik a felszínre. Ülő és nagyon kevés migrációt hajt végre.
A bretagne-i halászok
Bretagne halászhajói foltos tőkehalra halásznak a Kelta-tengeren. Ezt a fajt európai kvóta kezeli. Foltos tőkehal néven ismertebb, de megérdemli, hogy frissen kóstolják meg.
Vásárolja meg, fogyassza el,
főzd meg
A hús sovány és alacsony kalóriatartalmú. A foltos filét főzhetjük az udvarban levesben és mártással tálalhatjuk, vagy lisztben átöntve serpenyőben megsüthetjük ... A foltos tőkehalat hagyományosan tejben bugyogják és olvasztott vajjal, almával kísérve tálalják.
Az Európai Bizottság október 27-én tette közzé javaslatát a 2017. évi halászati lehetőségekről. Részletes áttekintés…
Mivel az Európai Halászati Miniszterek Tanácsa Brüsszelben ülésezik, hogy meghatározza a teljes kifogható mennyiségeket, a guilvineci halászok aggódnak.
Összpontosítson ... Az elutasítások kérdése ... Fájl. PCP, tudományos vélemények
Ha többet szeretne megtudni a foltos tőkehal halászatáról.
A Crystal Sea fedélzeti kezelőrendszere
2. számú hírlevél - 2013. október
A France 2 beszámol a Guilvinecnél a 2015. évi kvótákról
7, rue Félix Le Dantec. Creac'h Gwen