Diabétesz kiegyensúlyozott lemez
Változatos étrend - mindenkinek tiszteletben kell tartania! - elegendő a vércukorszint-ingadozások ellenőrzéséhez. Javaslataink a jobb étkezéshez.
Azt eszem, amit csak akarok, a cukrot kivéve ”; „Ki kell zárnom az összes szénhidrátot az étrendemből ...” Ezeket a tévhiteket felül kell vizsgálni. Téves azt gondolni, hogy csökkentheti cukorbetegségét (a vérben a cukor feleslegét), ha csak a cukor bevitelét csökkenti. És ez megfeledkezik arról, hogy az izmoknak és létfontosságú szerveknek, mint az agynak és a szívnek, működésükhöz glükózra van szükségük. Ez a biológiai bonyolultság magyarázhatja, hogy miért több mint 2 millió ember cukorbeteg Franciaországban, amihez hozzá lehet adni legalább 500 000 embert, akik nincsenek tudatában.
"A cukorbetegség sokáig látens marad, vagyis csendes, ezért ismeretlen a beteg számára, mert csak kevés klinikai tünetet okoz.",
A betegek többségének 4 vagy 5 font elvesztése segíthet csökkenteni a vércukorszintet. A francia anyanyelvű Diabétesz és Metabolikus Betegek Kutatásáért Társaság (Alfediam) 2003 júniusában ajánlásokat tett közzé a helyes táplálkozási gyakorlatokról. Sőt, minden táplálkozási szakember véleménye szerint ezek a szabályok mind minket érintenek, akár cukorbetegeket, akár nem !
1. Kerülje a drasztikus étrend betartását
Az elv változatos és kiegyensúlyozott étrenden alapszik. A fogyáshoz csak a zsír, az alkoholos italok, a cukros termékek vagy italok visszaszorítása lehet szükség. Anélkül, hogy megfeledkezne heti legalább négy órás fizikai aktivitás (gyors gyaloglás, kerékpározás, úszás ...) gyakorlásáról.
Gyakorlatban. Egyél cukrot tartalmazó ételeket csak étkezés közben, soha ne kívül.
2. Egyél legalább naponta háromszor
Elengedhetetlen, hogy ételeit meghatározott időben, békésen vegye be, és ne hagyja figyelmen kívül a hét fő élelmiszer-kategória egyikét (hús, tojás, hal; gabonafélék és keményítők; gyümölcsök és zöldségek; tejtermékek; zsírok; édes termékek; víz ).
Gyakorlatban. Ezért tilos kihagyni az étkezést.
3. Fogyasszon szénhidrátokat minden étkezés során
A szervezet fő energiaforrásának, a zöld zöldségeknek, hüvelyeseknek és gyümölcsöknek a napi teljes energiafogyasztás 50% -át kell kitenniük. Ezenkívül kiegyensúlyozott módon kell elosztani őket: 20% reggelinél (15%, ha a reggeli vércukorszintet nehéz szabályozni), 30% ebédnél és vacsoránál és 10% minden snacknél. A snack fogyasztása csak akkor indokolt, ha az embernek szüksége van rá,
Gyakorlatban. Fogyasszon teljes kiőrlésű kenyeret és/vagy keményítőtartalmú ételeket (basmati rizs, hosszú rizs, lencse, fehérbab, borsó, csicseriborsó stb.) Minden étkezéskor, rendszeres mennyiségben, valamint 3-4 adag zöldséget és 2-3 adag zöldséget. gyümölcs naponta.
4. Korlátozza a zsírt