Folyamatosan kell fogyasztania a SpringerLink diót
Az étrend napi 43 g dióval való helyettesítése az LDL-koleszterin és a triglicerid szint jelentős csökkenéséhez vezet.
Prof. Dr. med. H. S. Füeßl Az integratív belgyógyászat magánrendelője, München
_ A dióban található omega-3 zsírsavak védik a szívet és az ereket. Korábbi vizsgálatokban a diót más módosított étrend mellett használták. Eddig nem teljesen világos, hogy az izokalorikusan dióval helyettesített tápanyagok szerepet játszanak-e a lipidcsökkentő hatásban.
Egy randomizált, kontrollált, prospektív keresztirányú vizsgálatban 194 egészséges, 63 ± 7 éves önkéntessel vizsgáltunk két nyolc hétig tartó étrendfázist dió nélküli bevezető időszak után. 96 tesztalany először 43 g diót fogyasztott naponta, és négy hét kimosási időszak után tért át a diómentes étrendre. 98 ember fordított sorrendben élte át a diéta formákat. Ezenkívül a dió időszakában az alanyokat véletlenszerűen csoportosították szénhidrát csökkentéssel, zsír csökkentéssel vagy mindkettővel.
A dió diéta alatt az éhgyomri koleszterinszint 8,5 ± 37,2, az LDL koleszterinszint 7,4 ± 32,4 mg/dl-rel csökkent. A csökkenés szignifikánsan alacsonyabb volt a kontroll csoportokban (1,1 ± 35,4 és 1,7 ± 29,7 mg/dl). A triglicerid és az apolipoprotein B szint szintén jelentősen csökkent a dió diéta alatt. Érdekes, hogy sem a zsír-, sem a szénhidrátcsökkenés, sem a dióbevitel időzítése nem játszott szerepet a lipidállapotban.
MEGJEGYZÉS
A tanulmány legérdekesebb szempontja, hogy nem volt fontos, hogy az alanyok csökkentik-e a zsírbevitelüket vagy sem. A szerzők elismerik, hogy az intenzív táplálkozási tanácsok ellenére az alanyok étrendi megfelelősége sok kívánnivalót hagyott maga után, és hogy az étrend összetételét csak diétás napló segítségével ellenőrizték. De ez valós helyzetnek is tekinthető. A gyakorlati megvalósítás szempontjából különösen biztató, hogy a diót tetszés szerint fogyaszthatja egész nap.
irodalom
Bamberger C, Rossmeier A, Lechner K és mtsai. A dióval dúsított étrend egészséges kaukázusi egyéneknél csökkenti a lipidszintet, függetlenül az ajánlott makrotápanyagok helyettesítésétől és a fogyasztás időpontjától: prospektív, randomizált, kontrollált vizsgálat. Tápanyagok. 2017; 9: E1097