Fondue sajt sült fokhagymával és fűszerekkel
A mai napra kihívom önt egy jóságra.
De először azt szeretném kérdezni tőled: készítettél-e már sült fokhagymát?
Bevallom, hogy tegnapig én sem tettem. És tudod, hogy van ez? ... demencia! a szóra!
Láttam egy este, egy kulináris műsorban, hogy a házigazda sült és fondü sajttal kombinált fokhagymát készített.
Mondtam magamban ... tökéletes!
Volt fondü sajtom, volt fokhagymám, így az étvágyat könnyű volt kielégíteni.
Próbáld ki te is, ígérem, nem fogja megbánni ... mint talán a kalóriákat ...:)))
Ez a sajt egy olyan sajt, amelyet kivesznek a csomagolásból, felemelik és néhány percig sütik a sütőben, amíg meg nem puhul és megőrül.!
- egy doboz fondü sajttal
- egy nagy fej fokhagyma
- 2-3 dafin volt
- 3-4 szárított paradicsomkonzerv
- olivaolaj
- szója szósz
- szárított oregánó
- só fűszerekkel
- néhány szelet kenyér
[készítmény címe = „Előkészítés”]
Veszünk egy hőálló edényt, és megszórunk egy kis olívaolajat, néhány evőkanál szójaszószt. Vágja a fokhagymagerezdet az egyik végén, közel a széléhez, ügyelve arra, hogy ne lazuljon meg. a tálba tesszük, vágott oldalával lefelé. Kicsit áztatjuk olajban és szószban. Megszórjuk a sót fűszerekkel, még egy kis olajat a fokhagymagerezdre, és tegyünk néhány babérlevelet. Szárított paradicsomot is teszünk.
Alufóliával letakarva közepes lángon kb. 20-25 percig sütjük.
A sajtot késsel vágtuk, én keresztbe vágtam. Tegye a sütőbe nagy lángon 15 percig.
Ha kissé megduzzad, az azt jelenti, hogy kész. A kenyérszeleteket a sütőbe is tesszük, hogy kissé ropogósak legyenek.
Ideális bagettes kenyérrel tálalni.
Miután a fokhagyma megfőtt, távolítsa el a fóliát, és hagyja egy kicsit kihűlni. Enyhén nyomja meg a fejét, így a megsült fokhagymagerezd könnyen kijön. Ne ijedj meg, nem ég meg, így készül a szójaszósz!
Vegye ki a sajtot a sütőből. Sült és fűszerezett kenyérrel és fokhagymával tálaljuk.
Tiszta őrület!