Fontos az Ern számára; kezelési kezelés

Dr. med.
Monika Toeller

Itt található a bejegyzés áttekintése:

Írja le, mit szokott enni és inni a nap folyamán
A legtöbb ember, beleértve a cukorbetegeket is, túl sok zsírt fogyaszt.
Aggódik, hogy az ételek és a magas szénhidráttartalmú ételek miatt túl magas a vércukorszinted?
Tipp azoknak, akik szeretnek inni egy pohár bort vagy sört.
Fontos az inzulint injektáló cukorbetegek számára.
Ha magas a vérzsírszintje vagy magas a vérnyomása.
Hogyan lehet biztos abban, hogy cukorbetegként jól étkezik?

Az általános populációhoz képest a cukorbetegeknél nagyobb a szívroham vagy a stroke és az artériák megkeményedésének kockázata. Ugyanakkor a cukorbetegek nagyobb hasznot húzhatnak az ésszerű étrendből, és így megelőzhetik a cukorbetegség szövődményeit. Gondolhatja, hogy ez csak a privát útján lehetséges, amely során el kell hagynia mindent, ami kedves neked? Meg akarjuk mutatni, hogy a cukorbetegség modern táplálkozási kezelése mindenképpen figyelembe veheti a különleges preferenciákat, és lehetővé teszi az ételek élvezetét is.

Ne felejtsd el megjegyezni, mit eszel közben, és ne számíts igazi étkezésnek. Jegyezze fel azt is, hogy mit szeret különösen enni. Az Ön listája segíti az orvost és a dietetikust személyes táplálkozási tanácsokkal, mint cukorbeteg. Meg fogja tudni, hogy miben járult hozzá a megfelelő táplálkozáshoz egyedül. Azonban orvosa azt is megmondja, melyik viselkedésen kell javítani, hogy cukorbetegként egészséges maradjon. Segíteni fog személyes étkezési szokásainak ismerete. Ezenkívül a HbA1c-értékei (a vércukor hosszú távú ellenőrzése), a vércukorszint-szabályozás, a vérzsírszintek, a vérnyomás és a testsúly fontos információkat nyújtanak arról, hogy mit tehetnek még az étrendben, hogy produktívak maradjanak és hosszú távon jól érezzék magukat.

A telített zsírsavak különösen kedvezőtlenek. Ez nem azt jelenti, hogy Önnek, mint cukorbetegnek, már nem szabad zsírt ennie, de olcsóbb, ha zsíros kolbász, zsíros sajt, zsíros hús, tejszín, krémek, cukrászda és péksütemények helyett alacsonyabb zsírtartalmú fajtákat választ. Az adagoknak zsíros ételek esetén mindig kicsinek kell lenniük. Észre fogja venni, hogy nem a nagy mennyiség nyújt élvezetet, hanem az étkezés öröme kisebb adagokkal is lehetséges és lehetséges lesz
akkor gyakran sokkal tudatosabban. Számos nagyon zsíros termék számára léteznek alacsonyabb zsírtartalmú alternatívák, például alacsony zsírtartalmú tejtermékek, alacsony zsírtartalmú kolbászok és sajtok állnak rendelkezésre. A húsrészeknek fel kell venniük az étkezés legkisebb részét a tányéron. Ehelyett bőségesebben fogyaszthat zöldségeket, salátákat, teljes kiőrlésű gabonákat, tésztákat, rizst és burgonyát. A vérzsírok esetében előnyös, ha olyan zsírokat vagy olajokat használ, amelyek telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, és a halak is szerepelnek az étlapon hetente kétszer.

Győződjön meg róla, hogy valóban ragaszkodik-e egy-két pohárhoz, és hagyja abba az ivást. Mindig egy étkezés közben igyon alkoholt. Cukorbetegként, aki inzulint ad be vagy szulfonilureás tablettákat szed, különben fennáll a hipoglikémia veszélye, amelyet nem mindig lehet ellenőrizni.

Az inzulinadag és az étkezés összehangolásának megkönnyítése érdekében egyértelműen válassza ki a szénhidrát adagokat. A szénhidrát táblázatok segíthetnek ebben. 10-12 gramm szénhidrátot tartalmazó élelmiszer-adagokat cserélhet egymásra.
Az elején mérlegelheti az adagokat, de hamarosan megtanítja az arányérzékét, hogy helyesen tudja megbecsülni az adagokat. A konyhai mérések (kanalak, poharak, csészék) megkönnyítik a mennyiségek becslését.
Az új szénhidráttáblázatok tartalmazzák a szénhidrát adagok becslési segédanyagait (lásd még Schumacher, Toeller: KH táblázat, Verlag Kirchheim, Mainz, 2001). 1 KH adag (BE/KHE) körülbelül 35 - 55 mg/dl-rel növeli a vércukorszintet, és 1 KH adag átlagosan 0,5 - 3,0 egység normál inzulint igényel. Ne feledje, hogy sürgősségi szénhidrátok (glükóz, gyümölcs, esetleg édes gyümölcslé) van kéznél, minden esetben és mindenkor, hogy gyorsan kezelje a hipoglikémiát. A szokatlan erőteljes fizikai aktivitás általában további szénhidrátfogyasztást igényel a hipoglikémia kialakulásának megakadályozása érdekében.

A magas vérzsírszintű vagy magas vérnyomásértékű cukorbetegeknek elvileg nincs szükségük más diétára, mint azt már leírtuk, de ezek számára még fontosabb, hogy lefogyjanak a túlsúlyból és alacsony zsírtartalmú étrendet válasszanak. Az ilyen étrend nemcsak a vérzsírszint és a vérnyomás csökkentésében segít, hanem a vércukorszint csökkentésében is
javítani.