Fontos információk karácsony estéjén Az eddig elmondatlan igazság a sertéshúsról
Abban az időben, amikor sok "szakember" a sertéshúsról mint olyan ételről beszél, amely más húsestekhez képest egyáltalán nem alkalmas, a híres táplálkozási szakember, Mihaela Bilic, a sztárorvos tisztázott néhányat erről az ételről - tájékoztat Adevărul.
Mihaela Bilic orvos arról biztosít minket, hogy nyugodtan ehetünk sertéshúst, sarmale-t, fasírtot, akár néhány szelet szalonnát is, amíg józanok vagyunk. Eloszlatja a sertéshúsról szóló mítoszokat, mondván, nincs olyan érv, hogy miért ne lehetne a gyermekek étrendjébe beletenni.
A táplálkozási szakember szerint a sertéshús nagyon fiatalon is előnyösebb, mint a marhahús. "Hallottam olyan orvosokat, akik azt mondták, hogy a diverzifikáláshoz pulykát és marhahúst kell adnia a gyermeknek. De a disznó, miért ne? Mi van a sertéshússal? Mondom neked, nincs érv a sertéshús ellen. Éppen ellenkezőleg, a sertészsír kevésbé telített és egészségesebb, mint a marhahús zsír.
A sertés nem kérődző, hanem egysejtű állat, 94% -ban kompatibilis az emberrel. Hogyan emészti meg a gyermek a sertéshúst, az nem emészti meg a marhahúst. Fontos, hogy válasszon egy gyenge sertéshúst "- mondja Dr. Mihaela Bilic az adevarul.ro szerint.
"Évek óta nem kérdőjeleztem meg a sertéshús minőségét. Most arra ébredtünk, hogy jaj nekem, ne disznó, de nem igazán tudjuk, miért. Ez egyfajta előítélet. A táplálkozási könyvekben a disznót dicsérik "- mondja az orvos.