Fontos szénhidrátok a terhesség alatt
A terhes vagy teherbe esni szándékozó nőknek kerülniük kell a szénhidrátokat eltávolító diétákat, mivel ezek növelhetik a születési rendellenességekkel küzdő csecsemők kockázatát.
A diéta alacsony szénhidrátok a terhesség alatt elősegítik a születési rendellenességeket, a a Birth Defects Research orvosi folyóiratban megjelent tanulmány.
A csecsemők fejlődéséhez szükséges szénhidrátok
Az Egyesült Államok Észak-Karolinai Egyetemének kutatói 11 385 résztvevővel készítettek tanulmányt a szénhidrátok csecsemőfejlődésben betöltött szerepének megértésére.
A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy az alacsony szénhidrátfogyasztású nőknél 30% -kal nagyobb az esélye annak, hogy idegi csőhibákkal, például pl. spina bifida (a gerinc és a gerincvelő rendellenességei)