Foodaktuell - internetes magazin az élelmiszeripar számára

Az elhízás európai napját második alkalommal rendezték meg 2011. május 21-én. Információval és oktatással kíván hozzájárulni az elhízás elleni küzdelemhez. Az idén a yo-jo effektusra helyezték a hangsúlyt.

az úgynevezett karcsúsító programok közül sok haszontalan: rengeteg sikító akció veszélyes elvárásokat támaszt az üdvösséggel szemben. A legtöbb készítmény hatástalan és tiszta rip-off. A jogorvoslatok és a gyógyszerek a felelős egészségügyi szakemberek kezébe tartoznak.

Minden extrém diéta fő gonoszsága a jo-jo hatás, az utána megújuló súlygyarapodás: ha a napi kalóriabevitel szigorúan korlátozott, a test csökkenti energiafogyasztását, legjobb esetben még az izomtömeget is lebontja és lassítja a forgalmát. Elsősorban a víz „veszett el”. Ha ezután újra „normálisan” eszik, automatikusan több kalóriát fogyaszt, mint amennyit a test most fogyaszt a gazdaságossági programban. A többit zsírtartalékként tárolják.

Minden extrém diéta után átlagosan 15% -kal több súlyt hízik, mint amennyit elveszített ... Ezért: tegye le a kezét a „szigorú” és egyoldalú diétáktól! Soha ne fogyasszon kevesebb, mint 1500 kcal/nap.

A túlsúlyos és elhízott embereknek szakmai segítségre van szükségük: az „kevesebbet egyél - többet mozogj!” Ajánlás nem téves, de elmarad. Az elhízás 60% -át genetikailag határozza meg és váltja ki számos környezeti tényező, de családi és pszichológiai tényezők is. Minden esetnek megvan a maga előzménye, és szakmai kritériumok alapján kell értékelni, legyen az képzett orvos, képzett táplálkozási tanácsadó vagy multidiszciplináris elhízási központban.

Tudnia kell, hogy az elhízás krónikus betegség, végső soron gyógyíthatatlan: a genetikai hajlam arra, hogy a fel nem használt élelmiszer-energiát hővé alakítsa, hanem zsírtartalékként tudja tárolni, hosszú évezredek óta sikeres tényező az emberiség történetében Biztonságos vészhelyzet. Ez a beállítottság mindig megvan.

Bárki, aki egyszer már súlyosan túlsúlyos volt, újra és újra azzá válhat, ha nem változtatja meg tartósan életmódját, étrendjét és testmozgási viselkedését (a "visszaesési arány" világszerte meghaladja a 85% -ot). Tehát arról van szó, hogy megtanulunk elhízással együtt élni.

Azt is tudnia kell azonban, hogy egyéni segítség és megfelelő megoldás megtalálható az Ön számára: A szakosodott, multidiszciplináris klinikákon és praxisokban a kifejezett elhízási esetek elemezhetők és szakmai segítséggel kísérhetők. Ez nem csak az új viselkedésmódok megtanulásáról szól, hanem pszichológiai támogatásról is, ha erre szükség van.

Arra kell ösztönözni őket, hogy forduljanak orvoshoz és fogadják el: Az elhízás ma az egészségbiztosító társaságok által elismert betegség. Az elhízás az úgynevezett társbetegségek (kísérő betegségek) egész sorához vezethet, például magas vérnyomáshoz, 2-es típusú cukorbetegséghez, a vér lipidjeinek változásához, asztmához, zsírmájhoz, alvási apnoéhez, a szívroham vagy a stroke fokozott kockázatához, a rák kockázatának növekedéséhez. Éppen ezért a legtöbb egészségbiztosítás átveszi az elhízás terápiáját 35 év feletti BMI-vel, vagy ha ilyen kísérő betegségek már fennállnak.

Az elhízás napja megmutatta a különböző terápiás lehetőségeket, de nem értékeli azokat: Az elhízás európai napjának célja az oktatás és a tájékoztatás. Nem arról van szó, hogy a különböző terápiás lehetőségeket egymás ellen játsszák, vagy akár rangsorot állítsanak fel, mert minden egyes esetben egyedi megoldásra van szükség. A svájci elhízásért felelős alapítvány, a SAPS, mint a svájci elhízás napjának megbízottja, semleges információs és információs platformnak tekinti magát.

Tudatosították, hogy a prevenciótól a műtétig sokféle lehetőség kínálkozik: az "elhízás elleni küzdelem" a megelőzéssel kezdődik, még a születés előtt. A Svájci Egészségfejlesztési Alapítvány oktatási kampányai (a kantoni egészségfejlesztést végző szervekkel együttműködve) már az anyák tanácsadásával kezdődnek, és kísérik a gyermekeket, fiatalokat és családjaikat; a cél a túlsúly és az elhízás előfordulásának elkerülése, amikor csak lehetséges.

Ez a cél a Nemzeti Táplálkozási és Testmozgási Programnak (NPEB) vagy a Szövetségi Egészségügyi Hivatal BAG „actionantéjának” is. Fontos azonban, hogy különösen a fiataloknál nem vált ki egy "fogyókúrás hisztéria", amely torz testfelfogáshoz vezethet, és éppen az ellenkezőjét okozhatja.

Az elhízás által már érintett serdülők és felnőttek különféle terápiás beavatkozási lehetőségekkel rendelkeznek, amelyekről a Svájci Elhízás Alapítvány, a SAPS, többek között kompetens információkat nyújthat.