Forkolás vagy a Fork-it elv Hogyan működik a villával való fogyókúra?
A Fork It elv!
Alapján Ivan Gavriloff, a módszer feltalálójának, a kalóriaszámolásnak és a kedvenc ételekről való lemondásnak nem kell lennie a villázáskor. Mivel nem kötődik egy bizonyos ételhez, lehetősége van a diéta személyre szabására is.
A villázás alapelve eleinte nagyon egyszerűnek hangzik, csak olyan ételeket szabad megengedni, amelyeket csak villával fogyasztanak. Ez azt jelenti, hogy a kezek, a kések és a kanalak étkezés közben tabuk. A kés elkerülése a vacsorára korlátozódik. Gavriloff az ismert módszerre is hivatkozik, amikor úgy eszik, mint egy császár reggel, mint egy király délben és mint egy koldus este. Ha ragaszkodik ehhez az elvhez, akkor a feltaláló szerint megtakaríthatja magát a kalóriák számításával.
Reggelire például fogyaszthatunk müzlit gyümölcsökkel, két tojást vagy teljes kiőrlésű pirítóst sajttal. Ebédidőben kerülni kell a gyorséttermet, a pizzát, a desszerteket és a cukros italokat. A mérsékelt gyümölcs snackként megengedett, és mint mondtam, csak villát használnak vacsorára.
Villa: puha vagy szigorú?
A Fork It módszer két változatot is kínál, az extrém és a lágy. A Szigorú villa az alacsony zsírtartalmú ételeket részesítse előnyben a napszaktól függetlenül. Kések nem használhatók, az előkészítés során a kések használata is tilos, bár a zöldségek darabolása megengedett. Ha úgy dönt Fork It Light egy kés megengedett az elkészítés során, valamint a fehér hús, tenger gyümölcsei és omlett fogyasztása során.
Az étrend megváltoztatása diéta helyett
A villát nem tekintik drasztikus étrendnek. Az elvvel lassan (néha csak egy-két kilót kell három hét alatt), de tartósan fogynia. A Villa Elv sokkal inkább a táplálkozás új formája. Megtanulod másként érzékelni a diétádat, tudatosabban eszel. A módszer célja arra ösztönözni az embereket, hogy értelmesebben étkezzenek és túlzottan élvezzék a nekik tetsző dolgokat a csalódás elkerülése érdekében.
A fogyás ezzel az új táplálkozási formával lehetséges, mivel csökken az étkezés, és hosszú távon változhat az étrend. A módszert azonban tudományosan nem vizsgálták. Ezenkívül felmerül a kérdés, hogy valóban meg kell-e kérdezni a villát, hogy mi az egészséges és mi az, ami egészségtelen?