Forradalomtudomány Mesterséges édesítőszerek és jó baktériumok - REVOLOLION - Powered by Valentin
A mesterséges édesítőszerek szintetikus cukorpótlók, amelyeket az ételekhez és italokhoz adnak, hogy édes ízt kapjanak.
Más kalóriák nélkül kínálják ezt az édességet, vonzó választássá téve őket a fogyni próbálók számára.
Mindenféle étel és mindennapi termék mesterséges édesítőszereket tartalmaz, beleértve az édességet, a fogkrémet és a rágógumit is. Az utóbbi években azonban a mesterséges édesítőszerek vitát váltottak ki.
Az emberek kezdik azon gondolkodni, hogy vajon olyan biztonságosak és egészségesek-e, mint azt a kutatók kezdetben gondolták.
Az egyik lehetséges probléma az, hogy felboríthatják a bélben lévő hasznos baktériumok egyensúlyát.
A bélbaktériumok befolyásolhatják egészségét és súlyát, és fontos szerepet játszhatnak testének számos folyamatában. Ismertek a belek fertőzések elleni védelmében betöltött szerepükről, a fontos vitaminok és tápanyagok termeléséről, sőt segítik az immunrendszer szabályozását.
A baktériumok egyensúlyhiányát (a normálnál kevesebb egészséges baktériumot) dysbiosisnak nevezzük. A diszbiózist számos bélproblémával társították, beleértve a gyulladásos bélbetegséget (IBD), az irritábilis bél szindrómát (IBS) és a lisztérzékenységet.
Érdekes, hogy ugyanebben a kísérletben ezeket a változásokat nem figyelték meg cukorvízzel táplált egerekben. A kutatók azt is megjegyezték, hogy azoknak az embereknek, akik mesterséges édesítőszereket fogyasztanak, a baktériumok különböznek a belekben, mint azoknál, akik nem. Az azonban még nem világos, hogy a mesterséges édesítőszerek okozhatják-e ezeket a változásokat. A mesterséges édesítőszerek bélbaktériumokra gyakorolt hatása azonban személyenként nagyon eltérő lehet.
Az emberen végzett kezdeti vizsgálatok kimutatták, hogy ezeknek az édesítőszereknek a fogyasztása során csak néhány embernél változhatnak a bélbaktériumok és az egészség.
Egerekben kimutatták, hogy a mesterséges édesítőszerek megváltoztatják a bélben lévő baktériumok egyensúlyát. Azonban további vizsgálatokra van szükség az embereken a hatásuk megállapításához.
Mesterséges édesítőszereket kell fogyasztania?
A mesterséges édesítőszerek rövid távú használata nem bizonyítottan káros. Segíthetnek a kalóriabevitel csökkentésében és a fogak védelmében, különösen, ha sok cukrot eszel. Hosszú távú biztonságuk bizonyítékai azonban vegyesek, és befolyásolhatják a bélbaktériumok egyensúlyát.
Általában vannak előnyei és hátrányai a mesterséges édesítőszereknek, és ha fogyasztanod kell, akkor az egyéni választásra irányul. Ha már eszik mesterséges édesítőszereket, jól érzi magát és elégedett az étrendjével, nincs konkrét bizonyíték arra, hogy abba kellene hagynia. Azonban, ha aggályai vannak a glükóz intoleranciával vagy a hosszú távú biztonság miatt, érdemes csökkentenie az étrendben lévő édesítőszereket, vagy megpróbálhat természetes édesítőszerekre váltani.