Szamóca túróval és coulis-szal - főzésem idővel

eper túrós sajttal és coulisszal

túróval

A kertem eperjei különböző fajták: Gariguette, Mara des bois és Charlotte.

Különböző ízűek, szilárdak és alakúak. Kóstolom őket a fajták keverésével, ami nagyon kellemes a szájban, az íz édes és savanyú.

Az epernek táplálkozási előnyei vannak, alacsony kalóriatartalmú, gazdag C-vitaminban (150 g eper fedezi az ajánlott napi mennyiséget), gazdag antioxidánsokban és rostokban gazdag.

Miután sok epret szüreteltem, eper coulikat készítettem, íme a recept. Ez egyszerű, gyors és szuper jó !

Eper coulis recept

6 fő részére

Elkészítési idő: 5 perc

Hozzávalók

500 g eper

60g porcukor

Készítmény

Mossa meg és hámozza le az epret.