Források - Étkezési szokásaink megváltoztatása - PATLY A táplálékosabb rendszer felé

#PATLY Hogyan változtassuk meg az étkezés körüli viselkedést ?

AZ ÉLELMISZEREK, MINT AZ EGÉSZSÉG MEGELŐZÉSE

források

CÍMKÉK ÉS MOBIL ALKALMAZÁSOK

Ezek az alkalmazások arra szolgálnak, hogy a játékosok és a fogyasztók közelebb kerüljenek a megnyugtató értékekhez. Lehetővé teszik, hogy "címkék" alapján megkülönböztessék magukat a régi világ többi szereplőjétől. Ezek a kezdeményezések láthatóvá téve részt vesznek a gyakorlatok változásában. Egyrészt lehetővé teszik az élelmiszerek minőségének igazolását, másrészt az eszköztárak körüli hálózatépítés eszközét jelentik.

  • Cikk "Ecotable, a fenntartható vendéglátás új címkéje" Ez a címke Lyonba érkezik.
  • A „Radio Eat, egy élelmiszer-pazarlás címke” című műsor a Radio France Bleue Loire-on, hogy meghallgassa vagy podcastot küldjön, erről a Saint-Etienne cégről mesél nekünk, amely lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy termékeiket szimbolikus áron tegyék elérhetővé és ne dobják el.
  • A „Bon app’ethic” egyazon cég által tervezett mobilalkalmazás, amely lehetővé teszi, hogy a termékeket néhány órával a bezárás előtt online megtekinthesse, információkat osszon meg, és valós időben is mérhesse e bevált gyakorlatok pozitív hatásait.
  • Lyonban a Greener Good egy mobilalkalmazásként elérhető weboldal, amely interaktív térképeken keresztül felsorolja az összes etikai, organikus és szövetkezeti vállalkozást. Az éttermi vállalkozások nagy részét képezik az éttermi vállalkozások.