Forró csokoládé háromféle alternatíva; t; kullancsok - Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez JulijaDmitrijeva - iStock
- Egy Liège-i forró csokoládét, sokszínű cukorral és pillecukorral, kérem. Aki még nem mondta ki ezt a mondatot, mielőtt megragadta volna a sürgős vágy egy forró csokoládé szunyókálására ?
Először is jó emlékezni arra, hogy a forró csokoládé időről időre nem árt. Egyáltalán. Azok számára, akik naponta szeretnék inni: jó hír, édes és visszafejlő lehet, ugyanakkor könnyű és nem túl édes. Nem hiszel benne? A bizonyítás hárommal, Mélanie Micales táplálkozási szakemberrel.
Az összetevők megválasztása
A döntő bögreválasztás mellett az összetevők elengedhetetlenek, ha könnyíteni akarnak a csokoládéban. Mélanie Micales esetében: "Jobb tiszta kakaóport választani, mint az ipari készítményeket, amelyek gyakran 80% cukrot tartalmaznak."
Kedveljük a növényi tejeket is "A mogyoró- vagy mandulatej jól passzol a csokoládé ízéhez" - tanácsolja a táplálkozási szakember. És ha Ön tipikusan édesíti a csokoládéját, használhat mézet vagy kókuszcukrot, „nagyobb édesítőerővel bír, mint a finomított cukor, ezért kevesebbet használunk” - magyarázza a dietetikus. Gondoljon olyan fűszerekre is, mint a vanília vagy a fahéj.
Klasszikus vagy Liège csokoládé ... de könnyű
A forró csokoládé hagyományos változatához, több diétás termékhez választhat mogyorós növényi tejet, tiszta kakaóporral kombinálva. Ha édesíteni akar, adhat hozzá egy kis kókuszcukrot vagy mézet.