Forró mártás kapribogyóval, savanyúsággal és aromás gyógynövényekkel

mártás

ÖSSZETEVŐK

Nb ember:

1 dl borecetet
10 bors
50 g vajat
50 g liszt
1/2 liter húsleves
1 citrom
paradicsom püré
1 babérlevél
1 ág kakukkfű
50 g kapribogyó
3 pácolt uborka
só

KÉSZÍTMÉNY

Törje össze a borsot, majd tegye egy serpenyőbe.

Csepegtesse őket borecettel, és hagyja, hogy közepes lángon csökkenjen.