Fortune süti recept

2011. február 01

A szerencse süti egy kis kínai süti, amelyet gyakran szolgálnak fel ázsiai éttermekben tea mellett. Leggyakrabban egy jóslatot vagy maximumot tartalmazó papírdarab van elrejtve a szerencse süti szívében. Könnyen megsütheti saját kínai sütikét, hogy elbűvölje étkezőit.

1 nagy tojásfehérje
30 g porcukor
25g vaj
30 g búzaliszt

Főzési idő: 5 perc

Pihenőidő: 1 óra

Készítse el a szerencse sütitésztát. Szitáljuk a porcukrot. A tojásfehérjét elektromos keverővel keményre verjük. Hozzáadjuk az átszitált porcukrot.

Megolvasztjuk a vajat, és beépítjük a készítménybe.