Fórum táplálkozás

Fórum táplálkozási diétaprogramok, gyors és sikeres diéták a fenntartható fogyás érdekében? Előadó: Prof. Dr. Georg Abel -1-

fórum

Túlsúly és elhízás Németországban (Mensink et al., 2012) -2-

Túlsúly és elhízás Németországban (Mensink et al., 2012) -3-

HCG étrend/21 napos anyagcsere-kúra HCG 500 kcal/d (létfontosságú anyagok) Kerstan & Hiebl, nd)) -5-

Értékelés - HCG diéta (Goddbar et al., 2013) Referencia tanulmányterv Intervenciós eredmények Asher, 1973 nő,> 18 év, DB, PC HCG 125 NE, 6 nap/hét 6 hétig + 500 kcal diéta HCG: Stein, 1976 Shetty, 1977 Greenway, 1977 Bosch, 1990 nő, 18-60 év, 9-27 kg> ideális súly, RCT Kórházi túlsúlyos nők, 35-50 év, DB, PC nők, 20-40 évesek, 20-60% túlsúlyosak, RCT nők, BMI> 30 kg/m 2, DB, PC HCG 125 NE, 6 nap/hét 32 napig + 500 kcal diéta HCG 125 NE + 500 kcal diéta HCG, 6 nap/hét 6 hétig + 500 kcal diéta HCG 125 NE, 6 nap/hét 6 héten át + 500 kcal diéta Lijesen, 24 vizsgálat metaanalízise HCG 125 NE gyors fogyás Nincs különbség a HCG diéta és a VLCD között -6-

Crash-diéták Káposztaleves-diéták Nagyon alacsony kalóriatartalmú diéták FdH-diéták Gyors fogyás Formula-diéták Rövid távú fogyás Blitz-diéta Yo-yo hatású New York-i diéta Fehérje-diéta 7 10 70 kg Mono-diéták Marker diéta Kihívás: Fenntartható súlystabilizálás -7-

Fenntartható súlystabilizálás? (Yank et al., 2014) 72 alany, Ø BMI 31.9 Klaszterelemzés A súlycsökkentési mintázat 3 csoportja az első 12 hétben Életmódbeli beavatkozás Kezdeti fogyás Hosszú távú siker?! -8-

Fenntartható súlystabilizálás? 50 alany, BMI 27-40 8 hét 500-550 kcal/d 9-10. Hét: Súlystabilizálás 0, 10, 62 hét után Testtömeg meghatározása, éhség/jóllakás mediátorok Eredmények Gyors fogyás az első 8 hétben Ø 13,5 kg leptin, Insulin, Amylin, CCK, Peptide YY, Ghrelin, GIP, PP Éhség, jóllakottság Hormonszint hosszú távon befolyásolva Fokozott éhségérzet Hatás az energiára-SW (Sumithran et al., 2011) -9-

Összetörő diéta és anyagcsere-memória Környezet és életmód Íz és szag Költség/haszon Elérhetőség Idők és társadalmi szokások Összetörő étrend (ek) Energiabevitel Kognitív és érzelmi agy Metabolikus agy Belső miliő Tápanyagok eloszlása ​​Energia kimenet Egyéni hajlam Genetika Epigenetika Imprinting tapasztalatok (BSA)/DHfPG, módosítva: Zheng & Berthoud, 2008) -10-

A diétaprogramok értékelése Paraméter Mérsékelt energia-csökkentés Minimális energiafogyasztás 1200 kcal/nap Telítettség Változatos Hosszú távon is megvalósítható A létfontosságú tápanyagok iránti igény kielégítése A jo-jo hatás megelőzése Alkalmas mindennapi használatra Új étkezési magatartás elsajátítása Tudományos komolyság Összetörő diéták (az infodienst 2011-től módosítva) -11-

Buchowski és mtsai., 2007 Következtetés Nincs tudományos bizonyíték a fogyókúrás diéták által okozott fenntartható fogyásra Tápanyaghiány Minden diéta fizikai/pszichés stresszt eredményez -A nagy nevetés kezdetben növeli a fogyást Az energiafelhasználás és esetleg a HR 10-20% -kal hasznos - napi 10-15 perc nevetés: 10-40kcal energiafogyasztás az elhízás kezelésére szolgáló életmódbeli beavatkozások során-

Köszönöm a figyelmet! -13-

Hivatkozások az Aid infodienst (2011). Az a módom, hogy jól érezzem magam, Bonn. Bruchowski, M. S., Majchrzak, K. M., Blomquist, K., Chen, K. Y., Byrne, D. W. & Bachorowski, J. A. (2007). A valódi nevetés energiafogyasztása. Nemzetközi elhízási folyóirat, 31 (1), 131-7. Goodbar, N. H., Foushee, J. A., Eaggeron, D. H., Haynes, K. B. és Johnson, A. A. (2013). Az emberi koriongonadotropin diéta hatása a beteg kimenetelére. Annals of farmakoterápia, 47 (5), e23. Kerstan, M. és Hiebl, M. (dátum nélküli). 21 napos anyagcsere kezelés. Menetrend. Hozzáférés ideje: 2014. augusztus 26., https://www.21tage-stoffwechselkur.de/download/vorgangplan_20140728.pdf www.21tage-stoffwechselkur.de -14-

Irodalom Mensink, G. B. M., Schienkiewitz, A., Haftenberger, M., Lampert, T., Ziese, T. & Scheidt-Nave, C. (2013). Túlsúly és elhízás Németországban. A felnőttek egészségével foglalkozó németországi vizsgálat (DEGS1) eredményei. Szövetségi Egészségügyi Közlöny 56, 786-794. Sumithran, P., Prendergast, L. A., Delbridge, E., Purcell, K., Shulkes, A., Kriketos, A. & Proietto, J. (2011). A hormonális alkalmazkodás hosszú távú fennmaradása a fogyáshoz. New England Journal of Medicine, 365 (17), 1597-604. Yank, V., Xiao, L., Wilson, S. R., Stafford, R.S. Rosas, L. G. & Ma, J. (2014). Rövid távú súlycsökkenési minták, kiindulási előrejelzők és hosszabb távú követés egy randomizált, kontrollált vizsgálat keretében. Elhízás, 22. cikk (1), 45-51. Mensink, G. B. M., Schiekiewitz, A. & Scheidt-Nave, C. (2012). Túlsúly és elhízás Németországban: Hízlalunk? Hozzáférés ideje: 2014. szeptember 25., http://www.adipositasgesellschaft.de/fileadmin/pdf/daten/degs_uebergewicht_adipositas_14-06-12.pdf -15-

Irodalomjegyzék Zheng, H. & Berthoud, H. R. (2008). Az étkezési hajlandóságot irányító idegrendszerek: elme versus anyagcsere. Physiology, 23, 75-83. -16-