Főtt csirkemáj receptek szakács

omlós csirkemáj

karfiollal, hajtásokkal és paradicsommal - SIS vacsora

receptek

Sült csirkemáj

A májdarabokat sóval és borssal ízesítjük. A tojásokat és a tejszínt összekavarjuk. Először fordítsa a májdarabokat lisztbe, majd tojásba és zsemlemorzsába. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és ússzuk meg benne a panírozott májdarabokat

Fűszeres csirkemáj és burgonyapörkölt

Dél-afrikai stílus

Macaroni au gratin csirkemájjal

Főzd meg a makaróni sós vízben. Jól lecsepegtetjük, és összekeverjük 60 g vajpehellyel és a kakukkfűvel. Osszuk fel 4 mély, tűzálló tányérra, és szórjuk meg parmezánnal. Tisztítsa meg a csirkemájokat, vágja fel azonos méretű darabokra és szárítsa meg

Csirkemáj curry mártással

A finomra vágott hagymát forró olívaolajban megpirítjuk, hozzáadjuk a csirkemájat és az apróra vágott fokhagymát, és megpirítjuk - felöntjük a leveslevessel, és kb. 5 percig pároljuk. Ezután curry, méz, szójaszósz, só és bors hozzá

Cajun stílusú rizs csirkemájjal és sertéshússal

Ravioli csirkemájjal és zsályavajjal

A lisztet, a búzadarát, a tojást, a sót és az olajat sima tésztává dolgozzuk, és fóliába csomagolva 30 percig pihentetjük a hűtőszekrényben. Addig vágja a májat, a hagymát, a sonkát és a fokhagymát nagyon apró darabokra frissen

Ravioli spenóttal, csirkemájjal, tojástöltelékkel és vermut vajjal

A tészta tészta hozzávalóit sima tésztává gyúrjuk, csomagoljuk ételfóliába és legalább 1 órára hűtőbe tesszük. A töltelékhez kiolvasztja a spenótot, és nagyon jól nyomja össze. Tipp: már szitán kiolvasztom és ki