Főtt gombóc tojással
Ínycsiklandozó, kiadós, ízletes, serpenyőben sült hagymával, fokhagymával és tojással! Mi lehet jobb, mint egy ilyen kedves vacsora?
összetevők
Fűszerek gombóc főzéséhez - ízlés szerint
Fűszerek "Provence-i növények" - az íze
Növényi olaj - főzéshez és sütéshez
A főzési folyamat
Nyakörvek - egy étel önmagában nagyon ínycsiklandó, ízletes és természetesen kedvence! De mi akadályozza, hogy még jobb legyen? A főzött szakácsok az ízek és aromák új szintjét jelentik, amelyben a hétköznapi gombócok finom ételekké válnak.
Ez a recept nem alkalmas azok számára, akik diétáznak, és nem ajánlott gyakori használatra, mert egyébként is a pelmenik, különösen a sültek, zsíros, magas kalóriatartalmú ételek. De egyszer vagy kétszer, kérem, Ön és családja! Különösen ez az egyszerű recept nagyon kevés időt igényel.
Kezdjük! A tojásban sült gombóc elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket: kedvenc gombóc (jobb - otthon), hagymás és fokhagymás fűszerek gombócokhoz és "provence-i gyógynövények", só és bors, tojás, tejszín és növényi étolaj.
Először a hagymát félkörökre vágtam.
Tegyük át növényi olajjal melegített serpenyőbe, és aranybarnára sütjük.
Ekkor főzzük meg a gombócokat. Forró vizet jobb előre tenni. Forraljuk fel a termékeket forralt sós vízben kis mennyiségű növényi olajjal (2 evőkanál).
Forrás után körülbelül 5 percet vesz igénybe a pelmenik főzése. Pecsenye esetén 2-3 elég.
Tegye a kész gombócokat zöldséges serpenyőbe, és lassú tűzön folytassa a sütést. Néhány perc múlva gyönyörű vörös részek kezdenek megjelenni a termékeken. Forgassa a gombócokat addig, amíg a kívánt eredmény 3-10 perc lesz (minél tovább, annál kínosabbak lesznek).
Sütés közben főzzünk omlett tölteléket. Egy tálban törje fel a tojásokat.
Adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket "provence-i gyógynövények" vagy bármi mást. Keverjük simára.
Tejszínt teszünk, újra összekeverjük.
Töltsük meg a gombócokat tojással, keverjük össze a tálca tartalmát néhány percig, fedjük le fedéllel, és hagyjuk a gázon, amíg az omlettasztal elkészül.