Főtt tengeri sügér receptek szakács

Tengeri sügér spárgával és csicsóka habbal

Egy fazékban megdinszteljük a medvehagymát és a csicsókát olívaolajon. Enyhén sózzuk és pároljuk 15 percig. Hozzáadjuk a pezsgőt, és hagyjuk teljesen forralni, majd keverjük hozzá a tejszínt és a tejet. Kakukkfű, babérlevél és a koriandermag n

Petrezselyem gyökérleves lazac és tengeri sügér galuskával

Kifli tészta tengeri sügér tejszínes mártással à la Didi

Olvassa fel a tengeri sügért, mossa meg, bőrezze le és vágja apró kockákra. A kockákat citromhéjjal ízesítjük, és a lével megsavanyítjuk. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, és süssük a tengeri sügér kockákat kb. 5 percig. A

Füstölt tengeri sügér póréhagyma - lencse - pürével és tejszínes tormával

Füstölt tengeri sügért kaphat jól felszerelt halüzletekben vagy a heti piacon található bódéknál. Filézzük meg a halat, és óvatosan távolítsuk el a csontokat. A lencsét főzzük a zöldségalaplán 8-10 percig, szűrőn szűrjük le

---