Főtt tojás fehér mártással Bejáratok PSZICHOLÓGIÁK Magazin Románia

Olvassa el a következőt
Sajtkrokett

összetevők:

4 adagra:

  • 8 kemény tojás;
  • 1 kis hagyma;
  • 1/2 l tej;
  • 1 evőkanál liszt;
  • 2 evőkanál vaj;
  • 1 evőkanál mustár;
  • só bors.

Készítmény:

A hagymát apróra vágjuk, és forró vajban 3-4 perc alatt megsütjük.

A tejet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a lisztet és jól összekeverjük. Vajban hagymával keverve 2-3 percig forraljuk, amíg a szósz besűrűsödik.

Vegyük le a tűzről, majd habverővel keverjük össze a mustárral. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

A főtt tojásokat megpucoljuk, majd kettévágjuk, és kettőt (4 felét) egy tányérra teszünk, feldaraboljuk. Öntsük a mártást a tetejére.

A tányérokat saláta levelekkel vagy zöld petrezselyemmel díszíthetjük.

tojás

Iratkozzon fel a hírlevélre!

Heti forrásokat kaphat e-mailben!