Főtt túrógombóc - receptek A-tól Z-ig

receptek

összetevők

  • Liszt 0,750 kg
  • Tehénsajt 0,750 kg
  • Tojás 0,250 kg
  • Cukor 0,050 kg
  • Súlya 0,400 kg
  • Vaj 0,200 kg
  • Só 0,025 kg

Recept kategória:

A főtt tehénsajtos gombóc receptje

Lisztből, tojásból, sóból és kevés vízből tésztahéjat gyúrnak. Ebből a hajótestből 1 cm vastag lapokat nyújtanak és négyzetekre vágják, 6 cm oldalával. Külön tegye a túrót egy tálba, adja hozzá a tojássárgáját és a cukrot, alaposan keverje össze, töltse meg a négyzet alakú vágott lapokat. Hajtsa ketté háromszög alakban, nyomja meg a széleit, hogy a töltelék ne jöjjön ki. Ezután a gombócokat 20 percig forraljuk. tálalás előtt a gombócokat forró vajban átszűrjük, majd hozzáadjuk a tejszínt.

Tápérték 240g adagonként

  • Protide 24.64
  • Lipidek 31,89
  • Szénhidrátok 61,91

Hasonló receptek:

Túrós galuskával

Túrós galuskával, tojással, mazsolával, reszelt citromhéjjal és tejföllel elkészítve

Gombóc tehénsajttal

Tehénsajtos galuska, vaj és tojás, citromhéjjal ízesítve

Vareniki (coltunasi)

Varenikis vagy gombóc, liszttel és tojással elkészítve, enyhén sózott sajttal töltve, tejföllel és reszelt sajttal borítva

Húsgombóc darált csirkével

Gombóc darált csirkehússal és tejjel elkészítve, bazsalikommal ízesítve