Főzés, hogy jobban élhessünk zárt Quitoque-ban
Feladva: 2020. április 30. |
hírek
Mi lenne, ha a morál fennmaradásának megoldása ebben a bezárás időszakában egyszerűen a konyhájában lenne? 2019 júniusában a Quitoque elvégezte a felmérést, és megállapította, hogy a nők 62% -a és a férfiak 69% -a a főzést a jó közérzethez köti. . Hogy ezen az úton ösztönözzünk, ebben a cikkben elmagyarázzuk, hogy a főzés miért segíthet jobban a bezártságban.
A főzés ellazít és megnyugtat
A meditációhoz közeli megnyugtató erények
A konyhának terápiás dimenziója van. Gyakran alkalmazzák mentális rendellenességek kezelésében is, különösen a stressz miatt. Ahogy Marie Telling újságíró részletesen kifejti, "a főzés ugyanolyan hatékony lehet, mint egy meditációs ülés" (Slate France, 2020. február). Finoman aprítson zöldségeket, várjon türelmesen, amíg a szósz besűrűsödik, óvatosan törje össze a tojást, hallgassa meg a sütőben egy barnuló pite ropogását, figyeljen a színekre és az illatokra: itt van annyi mikrotevékenység, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a érzéseket, és tudatosulni cselekedeteinkben. Megnyugtató egy recept lépésről lépésre történő követése is. A feladatok lebontása és rendezett sorrendje nyugodt és összeszedett magatartáshoz vezet. Ha az aktuális időszak stresszt okoz, a főzésre fordított idő lehetővé teszi, hogy elengedje és megtalálja a derűt.
A produktív és kreatív tevékenység elégedettsége
Amikor négy fal között töltjük napjainkat, gyorsan megrohamozhat bennünket a "semmittevés" csalódottsága. A főzés produktív foglalkozás, amely lehetővé teszi számunkra, hogy elkerüljük ezt a nehéz érzést. Ha főzünk, akkor elérünk valamit. A legjobb az egészben, hogy az étkezés elkészítése lehetőséget nyújt kreativitásunk ösztönzésére és az önmegvalósítás elérésére. Próbáljon ki új recepteket, hogy a lehető legtöbbet hozza ki ebből a tevékenységből. Soha nem volt kísértésed egy kiadós piszkos tál elkészítésére vagy a vegetáriánus konyha kipróbálására? Használja ki a kísérletezésre kínált időt, és ne féljen a hibázástól. A csinálás, a tanulás és az alkotás öröme ízletes elégedettség érzetét kelti, még egy otthoni nap után is !
Menekülés pozitív érzelmek felkeltésével
Ismeri a „madeleine de Proust” -t? Mint Marcel Proust írja, bizonyos ételek képesek megidézni legszebb emlékeinket és elárasztani bennünket a pozitív érzelmek áradatában. Te is elmész az elveszett idő keresésére. Próbáljon meg emlékezni azokra az ételekre, amelyeket életének boldog pillanataival társít: gyermekkori snackjeinek ropogós almás pite, az indiai tartózkodás alatt megkóstolt finom vöröslencse dahl vagy akár a tagliatelle. Pesto, amely nyáron egyszerűen Olaszországra emlékeztet. . Merüljön el ezekben az érzékszervi emlékekben, amelyek lehetővé teszik a menekülést anélkül, hogy otthagyná otthonát.