Főzés magad a babának Finom és egészséges
Kiegészítő ételek receptjei
Még akkor is, ha a babaedények és a készre kész zabkása választék nagy, sok szülő maga szeretne főzni a babájának. Így pontosan reagálhat a baba igényeire, például azért, mert allergiásak. Kiegészítő ételreceptjeink nemcsak kiegyensúlyozottak és egészségesek, hanem allergiások számára is alkalmasak, ráadásul finomak! Próbáld ki!
Ha maga főz a babának, pontosan tudja, mi van benne. És elkerülheti a felesleges alapanyagok beszerzését. Például a kész kása, amelyet csak vízzel kell összekevernie, felesleges adalékanyagokat tartalmaz, például fagyasztva szárított gyümölcsport, emulgeálószereket vagy vitaminkeverékeket. Gyakran nem tartalmaznak teljes kiőrlésű gabonát, ehelyett hozzáadott cukrot tartalmaznak. A "granulált cukor nélkül" felirat is csak azt jelenti, hogy nem adtak hozzá háztartási cukrot (szacharózt). Egyéb édesítőszerek, például maltóz, fruktóz, méz, alma vagy körte szirup is felhasználhatók!
1, 2, 3 - a zabkása főtt: alapvető kiegészítő ételreceptek
Ha frissen szeretne főzni a csecsemő számára, akkor egyáltalán nem nehéz az alapvető zabkása receptekkel az alábbi mezőben. Ügyeljen arra, hogy szerves összetevőket használjon, hogy a csecsemő szennyezése a lehető legkisebb legyen!
Különösen az allergiában veszélyeztetett csecsemőknél fontos, hogy egymás után vezessenek be új ételeket a kiegészítő élelmiszerekbe, és ne azonnal tálalják az itt felsorolt több összetevős menüket! Kezdje zöldséggel, öt-hét nap múlva adja hozzá a burgonyát, majd az olajat, majd a húst és végül a levet.
Fontos: Miután a zabkása felmelegedett, nem szabad újra felmelegíteni, mert a baktériumok ily módon szaporodhatnak. A zöldségkása maradványai továbbra is felhasználhatók pörköltben vagy levesben a "nagyok" számára.
Kása raktáron
Időt és energiát takaríthat meg, ha több adag zöldség-krumpli-hús zabkását előkészít, pürésít és lefagyaszt. Míg az előre megfőtt zabkása csak egy nap tárolható hűtőszekrényben, -18 ° C-on fagyasztva legfeljebb két hónapig tartható. A zabkását közvetlenül etetés előtt olvassa fel újra, és melegítse fel pl. B. vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.
| Ha nem akar minden nap húst adni a babának, csak készítsen zöldséges burgonyapürét. Külön főzi a húst, és a kész húsmártást lefagyasztja a jégkockatálcában. 24 óra elteltével tegye a fagyasztott húskockákat egy tasakba vagy fagyasztó dobozba. Ezután szükség szerint egyenként eltávolíthatja a kockákat. |
Egyébként a tiszta burgonyapürét nem lehet fagyasztani, mert a burgonyakeményítő alacsony hőmérsékleten cukorrá alakul, és a cefre furcsa édes íze van.
Kása receptek
Az élet első évében só, fűszerek, cukor vagy méz hozzáadása nem szükséges és nem is kívánatos.
Zöldség- és burgonyapép
- kb. 40-50 g burgonya (1 kisebb), később teljes kiőrlésű tészta vagy bio rizs is
- 90–100 g zöldség (kezdetben pl. Sárgarépa, paszternák vagy tök)
- 20-30 g sovány hús, belsőség nincs! (alternatív megoldásként 10 g zab- vagy kölespehely)
- 30 ml C-vitaminban gazdag gyümölcslé
- 1-2 teáskanál repceolaj
Mossa vagy hámozza meg a zöldségeket, vágja apróra és párolja a hússal kevés vízben körülbelül 15 percig. Forraljuk fel a burgonyát a héjában, hámozzuk meg, adjuk hozzá a zöldséghús-keverékhez a levét és az olajat (főzővízzel!), Majd pürésítsük.
Tejes gabonakása
- 200 ml teljes tej (3,5% zsírtartalom) vagy ennek megfelelő mennyiségű (HA) bébiétel
- 20 g teljes kiőrlésű gabonapehely (kb. 3 evőkanál)
- 20 g narancs- vagy zöldséglé vagy gyümölcspüré
A tej felét keverjük össze a teljes kiőrlésű pelyhekkel, forraljuk fel és főzzük 1-2 percig. Vegye le az edényt a tűzhelyről, és keverje hozzá a többi tejet. Öntsük a levet, öntsük egy tiszta, csavaros pohárba, és rázzuk össze röviden, hogy az összes csomó eltűnjön.
Gabonakása
- 100 g szezonális gyümölcs (kezdetben alma vagy körte, banán keverhető a legjobban más gyümölcsökkel, később nektarin, sárgabarack vagy dinnye is)
- 90 ml vizet
- 20 g teljes kiőrlésű gabonapehely (kb. 3 evőkanál)
- 1 teáskanál csíraolaj vagy mandulavaj
Hámozzuk meg a gyümölcsöt, szükség esetén távolítsuk el a magot, és pürésítsük. Forraljuk fel a vizet, és keverjük hozzá a gabonapelyhet. Keverje hozzá a zsírt, és keverje össze a kissé kihűlt zabkását a gyümölcspürével.
Az "Egészség és oktatás a gyermekemnek" előfizetőként további kiegészítő ételrecepteket talál itt, beleértve az allergiára hajlamos csecsemőket.
Ez az Elternwissen.com prémium tartalma, amelyet csak a havi szülői útmutatóink előfizetői láthatnak.
Ha tovább szeretné olvasni ezt a cikket, itt 30 napos próbaelőfizetést köthet.
Válassza ki a kívánt terméket:
Itt írja be felhasználónevét és jelszavát: