Főzés marhanyelv hogyan főzni marhanyelv - elle egy asztal

Hogyan készítsünk marhanyelvet?

főzni

A marhahús nyelve része a "vörös belsőségeknek", mint a szív, a máj vagy a vesék, és az ad hoc főzést meg kell becsülni.

A marhanyelv főzése vízben
A marhanyelvet feltétlenül hosszú ideig kell ordítani, hogy az gyengéd legyen. Hogyan csináljuk ? Merítse egészben nagy mennyiségű vízbe sóval, borssal, egy csokor garni-val és esetleg apróra vágott sárgarépával, szegfűszeggel kirakott hagymával vagy egy húsleveskockával. 2 órától 2 óráig 30 percig hagyjuk főni alacsony lángon. Ezután langyosan hámozza meg. Végül szeletekre vágjuk és szószban megpirítjuk.