Főzőedények és hozzávalók; A cRAWquantes

A crusine, amely néha felszerelést vagy egy kicsit speciális összetevőket igényel. A műhelyek során gyakran megkérdezi, hogy melyik márka? milyen anyag? stb. Itt vannak a Les cRAWquantes által ajánlott különféle eszközök, robotok, nyers főzéshez szükséges speciális ételek.

Szeretnék kedvezményeket kínálni az edényekre és az ételekre a főzéshez való átmenet megkönnyítése érdekében, ezért különféle minőségi partnereim vannak, hogy Ön pénzt takarítson meg a széles választékból; ez a legjobb, nem ?

—JELENLEG PARTNERLinkek frissítése (2021.01.01.) -

Az alábbi lista néhány linkje az Amazon-on értékesített termékekre vonatkozik. Bár tisztában vagyok az etikai kérdésekkel, vannak olyan speciális nyers élelmiszerek, amelyeket máshol még nem találok. Másrészt a Les cRAWquantes továbbra is új partnerségeket köt ki annak érdekében, hogy más forrásokat kínáljon az edényekhez és az alapanyagokhoz.

A partneroldalakon végrehajtott vásárlások lehetővé teszik a cRAWquanteknek, hogy visszafizessék egy kis jutalékot, ami elősegíti a tevékenység fejlődését, valamint a krulináris innováció folyamatos munkáját. !

A kezdő alapvető edényei

Kések

A jó kés elengedhetetlen, lehetőleg éles. Már hallom, amikor azt mondod nekem, hogy félsz levágni magad. Gyakorold, képezd ki magad, amikor megtudod, hogyan kell használni az igazi konyhakést, nem fogsz visszatérni a késekhez, fogakkal és műanyag fogantyúkhoz. 3 kedvenc késem van: egy szakács kés, amelynek pengéje 15 és 20 cm között van, egy fogókés fogakkal és fogak nélkül. Próbáld ki a szakács kését a boltban, annak úgy kell passzolnia, mint egy varázspálca a mágushoz.

Műanyag nélküli vágódeszka

Távolítsa el a műanyagot, hacsak nem akarja megenni. Egyszerűen imádom a fát, de nagyon élvezem a professzionális farost deszkákat is, gépek biztonságosak, és valóban sokáig tartanak.

Egy kis turmixgép

Szinte minden nap használják! Bármelyik márkát választja, előnyben részesítenie azt, amelynek 2 darab pengéje van, egyet a szárazra (lin-chia magok, fűszerek, nyers „lisztek” stb.), Amelyek elkerülik a mosást minden használat során, és egyet a készítményekre. szószok, kenhető kenetek, crufitures, növényi sajtok, pástétomok stb.), többféle méretű edénnyel. Javaslom, hogy legyen egy kis turmixgép kis mennyiségekhez, és ne egy nagy turmixgép, kis tálkával, mivel ennek a kis turmixgépnek mindig a helye van a pulton, és könnyen kirándulásokra/hétvégékre is elvihető. A kedvencem a Tribest Personal Blender, amely az Ön igényeinek megfelelően többféle konfigurációban kapható.

Spiralizáló

Igen, ez számomra a crusine elengedhetetlen része, mert lehetővé teszi a szórakozást és szinte az összes nyers zöldség megkóstolását, szórakoztató a gyerekekkel (és még a felnőttekkel is!), Gyönyörű, gyors, mártásba keverve kis turmixgép a tetején, és pillanatok alatt élvezni fogja. Találtam itt egy remek modellt rozsdamentes acélból (ennek megfelelő itt vagy itt, vagy itt egy másik rozsdamentes acélban).

S pengés robot

Szinte mindegyikőtöknek van otthon ilyen robotja. Gyakran többféle reszelő, keverő és keverő edény van. Ellentétben a turmixgéppel, amely meglehetősen sima készítményeket készít, lehetővé teszi textúrájú készítmények előállítását: pestókat, növényi "rizst", nyers süteményalapokat stb. Kezdhetünk egy kis modellel, amely csak keverni fog, mint például ez a mini-Magimix, amely nem foglal helyet, és egy utazótáskában is megtalálja a helyét. Tipp: vásároljon használtan !

Annak érdekében, hogy ne maradjon semmi a turmixgép, salátástál stb. Alján, a spatula elengedhetetlen! Válassza vékonyra, hogy mindenhova eljusson, és egy darabban az erő érdekében. Van egy Mastraadom, amely soha nem hagy el.

Standard crusine felszerelés

Léelszívó

Van egy puha helyem a vízszintes számára, és jó néhány különböző gép tesztelése után tudom, hogy szükségem van egy megbízható márka marhahús modelljére, könnyű pótalkatrészekkel, például a GreenStar Elite-mel. Használtan vettem és imádom. Ne feledje, hogy sok mindent megtehet a lé extrahálásán kívül (típustól függően): gyümölcslé zseléhez, olajos püré, turmix, fagylalt, pástétom és püré, friss tészta stb. A megfelelő nedvszívó kiválasztásához mindezt írtam és részleteztem a zöldséglevekről szóló könyvben.

Erős turmixgép

Van egy, amellyel elégedett vagyok, Vitamix egyenértékű, de remélem, hogy hamarosan megváltoztatom egy Blendtec-re, amelyet a legkönnyebb tisztítani, és tudod, hogy nem szeretek semmit hagyni a tartály alján 😉 Ha ti, a turmixok rajongói kezdettől fogva, menjen közvetlenül egy vákuummodellhez, mint a Kuvings, nagyobb mennyiségű tartósított tápanyagért. Ha valódi hatékony turmixgépre vágyik, fektessen be, nincs kép.

Nagy konyhai robotgép

Nincs szükség rá főzni (nincs szükség Thermomix-re), de jó, ha több funkciója van: reszelj, keverj, turmixolj stb. És mindenekelőtt ott teszi lehetővé nagy mennyiségű reszelt, szeletelt zöldségfélék, pestók, nyers sütemények, zöldségek „rizs” és „búzadara” készítését, de falafeleket, energiagolyókat stb. Rengeteg használtat találhat az interneten, és ha megbízható márkánál marad (pl .: Magimix, Moulinex, Kenwood stb.), Akkor biztosan képes lesz cserélni a berendezéseket, ha szükséges. Van egy használt Magimix 5200XL-m, amivel nagyon elégedett vagyok.