Fr; ndenberg Gro; e Válasz a receptversenyre
A győztes családok a szélmalom csoportképén Barbara Streich-szel a munkacsoportból (középen) és Yvonne Romé-val a szélmalom találkozási pontjáról (jobb szélső)
Fotó: Alexander Lück
Fröndenberg. Finom ételek almából és/vagy burgonyából - ez volt a receptverseny specifikációja, amelyet a „Kinder.Essen.Gesund” munkacsoport elindított.
Gondolkodjon és élvezze a finom és egészséges ételeket. A Corona-időkben nincsenek közös események, ez a Fröndenbergert is érinti Munkacsoport "Gyermekek étkeznek. Egészséges". Másrészt sok család felfedezte a közös főzést az iskola bezárásának ebben az időszakában és egyéb szabadidős tevékenységek nélkül. A kreatív megoldás ebben a helyzetben: receptverseny kicsiknek és nagyoknak.
Gyermekek főzőtanfolyamai a város különböző napköziben, valamint egyéb tevékenységek, amelyeken a legkisebbek és szüleik egészséges és nagyon finom finomságokat varázsolnak különleges alkalmakra és évszakokban. És mindig szándékosan alacsony küszöbértéket, például a legkisebb részvételi díjakkal. Ez a "Children.Essen.Gesund" csoport fontos munkájának része, amelyet természetesen a jól ismert vírus átmenetileg leállított.
A „Kinder.Essen.Gesund” munkacsoport 2008 óta létezik. Tagja ennek is Kerületi szövetség a családokért. Ezenkívül a közelmúltban lehetővé vált a Fröndenberg munkacsoport pénzügyi támogatása és adománybevételek átvétele érte.
Streich Barbara szerint egyébként fontos lehetőség a csoport számára nincsenek nagy anyagi források érintheti, de másrészt a lehető legolcsóbban szeretné felajánlani akcióikat a résztvevők számára.
Az ember azonban nem akarta elfogadni a teljes hozzáállást - mondja Barbara Streich munkacsoport-tag. Így terveztek egy receptversenyt a családok számára. Ha nem tudnak eljönni a rendszeres rendezvényekre, akkor most készítsenek egy új receptet otthon, vagy küldjenek be olyanokat, amelyek már régóta otthon főznek, majd összeragasztják őket.
A követelmény: almának vagy burgonyának kell megjelennie benne, és természetesen mindkettőben. "És nagyon sok család vett részt" - mondta Streich. A legjobb receptek sorrendjét szándékosan nem hozták létre, hanem három nyertest sorsoltak ki. Most örülnek, ha utalványt kaptak egy Fröndenberg fagyizóhoz, mert természetesen valami megengedett közöttük valami édes a tányéron (vagy ebben az esetben a gofriban). A megtiszteltetés most a szélmalom volt, amely nemrégiben nyitotta meg kapuit a látogatók előtt, de még nem a közös konyha.
A három nyertes család
A Jürgens család Mayával (tizenegy éves), Hannával (kilenc) és Melanie anyával benyújtotta a süteményes zöldség receptjét, gyógynövénykvarral. A család Wickede/Ruhr-ban él (bár az anyának Fröndenberger gyökerei vannak), Maya a Fröndenberger általános iskolába jár, és rendszeresen jár a szélmalomba is. "Corona óta gyakran együtt főzünk otthon." - mondja a tizenegy éves gyerek. De ezt már korábban is művelték a családban. A Jürgens család biztosítja győztes kemencés süteményes főzelékének nyerő receptjét: "Csodálatos az íze, mint Provence-ban!"
A lányok segítenek a darabolásban
Jana és Carolin Krebber nyolcéves ikrek Andrea anyával együtt almasüteményt nyújtottak be. Saját receptje, mondja az anya. "Valójában nagyon egyszerű és jó nekünk, mert sok embert kényeztethetsz vele." A lányaid akkor szívesen segítenek a tészta aprításában vagy dagasztásában.
Julian (ötéves) és testvére, Adrian (nyolc) is édesszájúak, ahogy nevetve mondják. Silke Schwarzbach anya azt is hangsúlyozza, hogy fiúi szívesen fogyasztanak zöldségeket, például brokkolit. A versenyre felvett recept tehát brokkoli és burgonyaleves kolbásszal. Julian és Adrian még egyedül is főznek, büszkén jelentik. Vannak olyan könyvsorozatok, amelyekben az elkészítés képekkel és színekkel, valamint a mennyiségekkel történik, csészékkel mért érték helyett. "Tehát süteményt sütöttünk nagyapánk születésnapjára a Corona-időszakban" - sugárzott Adrian. Finom, egészséges és a szó legjobb értelmében gyermekjáték. Silke Schwarzbach anya nevetve: "De utána meg tudom takarítani a konyhát."