Fradin-módszer

Az elv az összes mérgező étel megszüntetése: állati tej, glutént tartalmazó gabonafélék, kukorica, túl magas hőmérsékleten főzött termékek, finomított olajok és margarinok.

fradin-módszer

Az étcsokoládé korlátozott mennyiségben megengedett. Ezzel ellentétben ajánlatos a gyümölcsök és zöldségek, valamint a jó zsírsavak (különösen az omega 3) előnyben részesítése, valamint vitamin- és ásványi anyag-kiegészítők hozzáadása.

Jacques Fradin orvos ezért javasolja 3 lépésben alkalmazható hipotoxikus étrend, amely mintát vesz a természettől, miközben tiszteletben tartja törvényeit:

1. Először korlátozza az ételek főzési hőmérsékletét 100 ° C-ra a Maillard-molekulák képződésének elkerülése érdekében. Tehát fogyasszon minél több nyers ételt vagy finoman párolva 95 ° C-on.