Francia konyhám - a finom áttekintés boldoggá tesz
Még akkor is, ha a "Minden nap egy könyvhét" hosszú ideje lejárt, mégis vannak itt néhány csodálatos könyvem, amelyeket szeretnék áttekinteni Önnek.
Ma a My French Kitchen * -vel kezdem, Rachel Khoo (Dorling Kindersley Verlag). A könyvet szerettem volna bemutatni nektek a JTEB héten, de nem kerültem rá. 😉
Rachel Khoo elhagyta otthoni konyháját, hogy megírja ezt a könyvet, és bejárta Franciaországot, hogy recepteket gyűjtsön minden régióból. Ez nem a modern "új" konyháról szólt, hanem a régi receptekről is, például azokról, amelyeket Franciaország "normális" családjában főztek.
Pontosan ezt hozta vissza utazásaiból. Ennek során nem csak makacsul sikerül átadni a recepteket, hanem apró személyes és/vagy informatív bemutatókkal is megadja az egész könyv személyiségét.
Időközben még saját főzési programja is van, amelyet egy ideje itt, Németországban is sugároznak a SIXX-en. Megnéztem, és Rachel Khoo-t nagyon személyrehatónak találtam. Mint a könyvében.
Menjünk át a szokásos pontjaimon ...
2. Alkalmasság mindennapi használatra
Véleményem szerint nagyon sok recept van ebben a könyvben, amelyeket munka után gyorsan elkészíthet. Ezt nem szabad lebecsülni a mai gyorsan változó időkben Zeit Akinek ideje munka után 5 órán át háromfogásos ételt főzni?
3. Íz
Eddig három receptet főztem a könyvből, de ez nem marad így. Amikor szinte mindent átlapozok, rajtam nevet és borzasztóan jól néz ki. Minden bizonnyal sokkal több föld lesz a tányérunkon.
Itt a blogon "csak" a tarte tatin sárgarépával van (KATTINTSON A recepthez)
4. Végrehajtás
Nem volt nehéz követnem a recepteket, mert azok jól leírhatók és az előkészítő szövegek strukturáltak. Ezt mindig jobbnak találom, mint a folyamatos szövegblokkokat. Tehát mindig nagyjából tudja, hogy hol tart a felkészülés során. Még hasznosabb, ha a szakaszokat/lépéseket megszámozzuk, de ez így is működik 😉
5. Ár/teljesítmény arány
A 24.95-öt teljesen indokoltnak tartom ehhez a csodálatos könyvhöz. Már csak azért is, mert néhány dolgot tervezek főzni!
Következtetés:
Francia konyhám * tartalmaz mindent, ami tetszik: kis történeteket és mesés recepteket. Tehát mindenképpen ajánlom. Amit eddig főztem, az nagyon jó volt és bevált.
A következő alkalomig,
Irina
PS: Itt van egy áttekintés az eddig áttekintett könyvekről: KLIKK
A véleményemből megtudhatja az igazi véleményemet. Függetlenül attól, hogy egy könyvről van-e szó, amelyet magam vásároltam, vagy olyanról, amelyet rendelkezésemre bocsátottak (mint ez) felülvizsgálatra. Amikor valami tetszik, megírom. Ha nem, akkor én is megírom.