Francia Simmental tehén portré

Publikálva 2011.11.07., Frissítve 2019.20.05

francia Simmental

Csinos, kozmopolita, néha csengővel a nyakukban díszítve, ez a vegyes fajta, közvetlenül a svájci hegyekből mutat, mint egy igazi Epinal, er, Simmental tehén !

Egy kis történet egy tehénről, teljes megújulásban

A francia Simmental, amely a hegyek széles körben elterjedt „vörös szarka” populációjának része, eredetileg Svájcból származik, de Kelet-Franciaországban sokáig tenyésztették. A törzskönyv (genealógiai nyilvántartás) 1930-ban jött létre Dijonban, "Tachetée Rouge de l'Est" néven. Ezután a fajta meteorikus progressziót tapasztalt, és meghatározó helyzetet szerzett Franciaországban. Az 1960-as évektől kezdve azonban a munkaerő drámaian csökkent, annak ellenére, hogy a neve "Pie Rouge de l'Est" -re változott. Kérdéses a vegyes fajták elhagyása a tejfajták vagy a speciális marhahús javára.

Csak az 1990-es évek elején, amikor a speciális fajták megmutatták határaikat, kezdett tisztulni a helyzet. Az UPRA (Nemzeti Szarvasmarha RAce Egység) úgy döntött, hogy egyértelműen összekapcsolja a tehenet eredetével és világhírű nevével: „francia Simmental” lett, és megújult növekedést tapasztalt, különösen a régió szívében tapasztalható erőteljes fejlődésnek köszönhetően. Massif Central. Az ébredés biztosított volt !