Franciaország megtartja a világ fenntarthatóbb élelmiszer-rendszerének, a Les Echosnak járó díjat

Az Food Systems Fenntarthatósági Index szerint Franciaország harmadik éve az első helyen áll.

franciaország

2050-re 10 milliárd ember táplálására lesz szükség, miközben a globális felmelegedést 1,5 Celsius-fokig képes megfékezni. Az InterAcademy Partnership jelentés legfrissebb megállapításai szerint mégis a globális élelmiszer-rendszer felelős az üvegházhatásúgáz-kibocsátások harmadáért. .

A párizsi megállapodásban megfogalmazott ígéretek betartása érdekében ezért radikálisan ki kell igazítani a lakosság táplálására szolgáló infrastruktúrákat és folyamatokat, hogy azok környezetvédelmi szempontból életképesek legyenek. Ennek érdekében a „The Economist Intelligence Unit” és a „Barilla Center for Food & Nutrition Foundation” által kidolgozott Food Systems Sustainability Index nagy segítség lehet.

Ez a globális rangsor elemzi a termelés és a fogyasztás módját 67 országban, ami a globális GDP 90% -át és a lakosság körülbelül 4/5-ét teszi ki.

Franciaország, Hollandia és Kanada a dobogón

Harmadik egymást követő évben Franciaország foglalja el az első helyet a rangsorban, őt követi Hollandia és Kanada. Amint az alábbi térkép mutatja, a legjobb hallgatók túlnyomórészt fejlett és nyugati országokból származnak, bár Ruanda és Kolumbia is kiemelkedő szerepet játszik.

A rangsorban meglepőbb módon az Egyesült Királyságot (24.), az Egyesült Államokat (26.), Olaszországot (28.) és Luxemburgot (29.) találjuk. Mind Kína mögött vannak (23.).

A duncék Európában és a Közel-Keleten találhatók. Az Egyesült Arab Emírségek valóban a lista végén van, mögötte Bulgária, Oroszország, Szaúd-Arábia és Dél-Afrika.