Franciaországban engedélyezett édesítőszerek, stevia

Új édesítőszer került a Franciaországban engedélyezett cukorpótlók listájára: a stevia.

édesítőszerek

Ez a Dél-Amerikában őshonos növény durebaudiosid A-t tartalmaz, amely édesítőereje 300-szor nagyobb, mint a szacharóz.

Ez az édesítőszer már Japánban a piac közel 40% -át képviseli, de addig Franciaországban továbbra is betiltották. Az egészségügyi hatóságok most szavazták meg engedélyét.

Hamarosan megtalálhatja italokban, desszertekben, cukrászdákban, joghurtban, gyümölcsben szirupban, de bizonyos diétás termékekben is. Asztali édesítőszerként PurVia, Truvia vagy Liv néven is elérhető lesz.