Freesoul - Dunkan-diéta

Freesoul - Dunkan-diéta
akik több

. Dr. Pierre Dunkan több mint 30 éve elismert táplálkozási szakember forradalmi étrendjei miatt. Az 1970-es évek óta számos könyvet írt az étrendről, szakterülete az ételek viselkedéspszichológiája a táplálkozási rehabilitációban.

A "je ne sais pas maigrir" (nem tudom, hogyan lehet lefogyni) című tanulmányában Dr. Dunkan egy négyfázisú fogyókúrát javasol, az aktív fázistól kezdve egészen a stabilizációs fázisig, amely az azonnali, de hosszú távú eredményeket is garantálja. . Szépen hangzik, nem? Nem ezt akarjuk mindannyian? Diétával vagy diétával többé-kevésbé fáradozni, de a diéta feladását követően is élvezni annak hatásait?

Az oka annak, hogy a dunkani étrend ezt az elégedettséget biztosíthatja a követők számára, az az, hogy a tiszta fehérje felszívódásán alapul. Ez egy hiperprotein étrend, amely az élelmiszerfogyasztáson alapul, majd egy konszolidációs periódus következik, amely elkerüli a jo-jo hatást (a test reakciója az éhezésre súlyos vagy helytelenül alkalmazott étrendek révén - a fogyókúra fogyása a diéta során).

Dr. Dunkan étrendje, amely eddig személy szerint nekem nagyon jól hangzott, 4 fázist tartalmaz, amelyek az egyes emberek által kívánt súly teljes stabilizálódásához vezetnek.

Most nézzük meg, mit jelentenek ezek a fázisok:

1. fázis - aktív vagy támadási fázis

Ebben a szakaszban a fogyókúrázók csak korlátozott mennyiségben fogyaszthatnak engedélyezett ételeket egy meghatározott listáról. Minden ember testétől függően az 1. fázis 5,7 vagy 10 napot vehet igénybe, amely alatt csak állati fehérjét fogyaszthatunk:

- sovány hús: borjúhús
- szervek: vese, máj, borjúnyelv
- mindenféle hal
- mindenféle tenger gyümölcsei

- bőr nélküli csirke, kivéve a kacsát
- pulyka
- tojás, tofu
- 0% zsírtartalmú tejtermékek
- 1,5 l folyadék: sima víz, könnyű kóla
- kávé, tea, ecet, fűszerek, savanyúság, citrom, só, mustár - mindezt mértékkel kell fogyasztani

- cukormentes rágógumi

2. fázis - fehérje váltakozása

A második fázisban a fogyókúrázók az 1. fázisban engedélyezett összes ételt megtartják, és nyers vagy főtt zöldségeket adnak hozzájuk (kivéve a burgonyát, a kukoricát és a borsót) mennyiségi korlátozások nélkül (retek, paradicsom, uborka, saláta, fokhagyma, hagyma). Ebben a szakaszban azok, akik követik az étrendet, a kívánt súly eléréséig felváltják azokat az időszakokat, amelyekben csak tiszta fehérjét fogyasztanak, és azokat, amelyekben fehérjét és zöldségeket fogyasztanak.

Azok számára, akik nem akarnak 10 kg-nál többet fogyni, a váltakozási idő 3 nap csak tiszta fehérjével, 5 nap pedig fehérjével és zöldséggel. Azok, akik több kg-ot akarnak felolvasztani, 10 felett, 5 napot váltakozzanak tiszta fehérjével, 5 napot pedig fehérjével és zöldséggel, amíg el nem éri a kívánt súlyt.


3. szakasz - konszolidációs szakasz

A 3. fázis a 4. fázissal együtt a diéta legfontosabb szakasza, mivel ezek megszilárdítását és fenntartását tűzik ki célul. Ezek a dunkani étrend elengedhetetlen szakaszai, és bár előfordulhat, hogy mérsékelt mennyiségű ételt fogyaszthat, amely korábban bántott abban az értelemben, hogy hízik, bizonyos szabályokat szigorúan be kell tartani. A kívánt súly elérésekor tudjuk, hogy elértük a diéta 3. fázisát. Dr. Dunkan azt javasolja, hogy minden héten, egy napon (hétfő kivételével) csak tiszta 1. fázisú fehérjéknek adják, a 3. fázist pedig az egész életen át meg kell figyelni. Ajánlott 5-10 nap közötti konszolidációt adni minden leadott kg-ra. A teljes konszolidációs időszak alatt fontos ezt az étrendet betartani. Fogyaszthatja:

- tiszta fehérjével rendelkező élelmiszerek az 1. fázistól (adjon heti egy napot, lehetőleg csak csütörtökön csak ezeket az ételeket)
- az összes zöldség a 2. fázistól kezdve
- napi egy adag gyümölcs, a banán, a meggy és a szőlő kivételével
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér naponta
- Hetente 2 adag keményítőtartalmú étel
- bárány vagy sertés bélszín

Elvileg a 3. fázisban fokozatosan visszaállítja mérsékelt mennyiségben szinte az összes olyan ételt, amelyet korábban Önnek tiltott volt.

4. fázis - stabilizálás és karbantartás

A 4. fázis az az idő, amikor elkezdhet bármit enni, gond nélkül élvezheti az összes ételt, azzal a megemlítéssel, hogy egy életen át egy héten egy napon, mint mondtam lehetőleg csütörtökön, csak a tiszta fehérjéhez adja. Ez biztosítja, hogy kijavítsa a hét során felhalmozódott felesleges zsírt.

Dr. Dunkan napi 3 teáskanál zab elfogyasztását javasolja. A zab magas oldható rosttartalma visszatartja a vizet a testben, így jóllakottság érzetét kelti. Ezenkívül a zab nagyon jót tesz a szívnek, és megelőzi és kezeli a székrekedést, amely a diéta elején mindenképpen fejfájást okoz a magas fehérjebevitel miatt.

Néhányan azok közül, akik követték a dunkani étrendet és gyorsan lefogytak a felesleges kilókból, ezt az eredményt az étvágyhiánynak tulajdonítják. A Dunkan-étrend alapjául szolgáló magas fehérjebevitel sokkal gyorsabban indukálja a jóllakottság érzését, mint szénhidrátok vagy zsírok fogyasztása esetén. Azok, akik több fehérjét fogyasztanak, csökkent étvágyat említettek. A magas fehérjetartalmú étrend a jóllakottság érzését jelenti, amely tovább fog tartani. Így látni fogja, hogy a magas fehérjetartalmú étkezés nagyobb megelégedettség érzetét kelti, mint a szénhidrátokból vagy zsírokból álló ételek nagyobb része. Azok, akik a dunkani étrendet követik, nem kockáztatják, hogy túl sokat esznek, mert a fehérjék annyira tele vannak.

Ismeretes, hogy a zsírok és a szénhidrátok étvágygerjesztők. Legtöbben iszunk valamit vacsora előtt, nem? És egészítse ki ezt az italt egy magas zsírtartalmú snack-kel, például mogyoróval. Nos, egy kis tál mogyoró 15 g zsírt tartalmaz, ami kb. 23% -a annak a zsírbevitelnek, amelyet egy nap alatt elfogyaszthatunk, és 170 kalóriát tartalmaz. Ha ezekhez a mogyorókhoz adunk egy sört (150 kalóriát) vagy egy tonizáló vodkát (100 kalóriát), akkor több mint 300 kalóriát érünk el, mielőtt leülnénk enni. Ehelyett, ha diétás kólát ittunk, és egészséges adag csirkét ettünk, kevesebb mint 120 kalóriát fogyasztottunk, és a jóllakottság érzése tovább tartott.