Fricassee receptje; chatrou, rizs, vörös bab

A martinehic által javasolt étel recept

Elkészítési idő: 2 óra

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

Egy nagy polip 3 paradicsom Egy mész Nyugat-indiai bors Egy hagyma Egy gerezd fokhagyma Egy csokor garni indiai fa Egy evőkanál olaj Só, bors

receptje

Készítmény:

Vágja le a chatrou csápjait, majd fordítsa meg a tasakot.

Mossa le a tintáska és a belső szervek eltávolításával.

Fordítsa meg újra.

Sokáig verjük, majd darabokra vágjuk.

Forraljuk a paradicsomot 30 másodpercig, hámozzuk meg, vágjuk ketté és távolítsuk el a magokat.