Frika - Burgonyás palacsinta sajttal

Aperitif kezdők Keményítőtartalmú teljes ételek Gluténmentes Tojásmentes Szlovénia Vegetáriánus utazás

palacsinta

Mint tudhatod, ha követsz a közösségi médiában, jelenleg bent vagyok Szlovénia helyi konyha és borok felfedezése. Azok számára, akik kihagyták volna az Eurovíziós Dalfesztivál utolsó kiadásait (Szlovénia: Nyolc pont/Szlovénia: 8 pont), ez az állam Olaszország, Ausztria, Horvátország és Magyarország között, Párizsból 1: 30-kor repül. Itt vagyunk a tenger (Adriai-tenger) és a hegy (Az Alpok) között, képeslapos tájon.

Jelenleg a Soča-völgyben vagyunk, és az egyik helyi specialitás az Frika, burgonyás palacsinta sajttal amelyben olykor petesejteket találunk. Olyan sok család és sokféle recept. A felhasznált sajt helyi sajt, a Tolmin. De használhat parmezánt is, ez működik.

Tolmin sajt c) Xseon Shutterstock

A recept hogy itt felajánlom, nem tartalmaz tojást, és elmondhatom, hogy valóban mindannyian robbantunk.